로버트슨 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 478 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 55g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 478 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 33 % |
| 포화 지방 10g | 48 % |
| 콜레스테롤 140mg | 47 % |
| 나트륨 153mg | 7 % |
| 총 탄수화물 55g | 20 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 104mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 바나나를 많이 만들어 휘핑 크림이나 휘핑 토핑을 얹은 맛있는 바나나 크림 파이 레시피입니다. 좋아하는 앙트레를 씻기 위해 모든 종류의 저녁 식사 또는 휴일 파티에 가져가는 것이 좋습니다. 당신의 가족과 손님은 달콤한 맛을 좋아합니다.
특별한 모양과 풍미를 위해 구운 토스트 코코넛으로 파이를 마무리하십시오.
기성품 파이 껍질을 사용하거나 직접 만든 구운 파이 크러스트를 사용하십시오.
성분
- 과립 설탕 1/2 컵
- 옥수수 전분 1/4 컵
- 1/4 작은 술 소금
- 우유 2 컵
- 큰 계란 노른자 3 개 (약간 구타)
- 버터 1 큰술
- 바닐라 1 티스푼
- 구운 9 인치 파이 페이스트리 1 개
- 4 ~ 5 개의 익은 바나나
- 1/2 컵 파쇄 된 코코넛 (선택 사양)
- 1/2 컵 헤비 크림 (원하는 경우 약간의 설탕으로 휘핑, 감미료)
- 가루 설탕 2-4 큰술 (분할)
그것을 만드는 단계
설탕, 옥수수 전분 및 소금을 이중 보일러 위에 결합하십시오. 점차적으로 잘 섞어 우유를 첨가하십시오. 지속적으로 저어 질 때까지 빠르게 끓는 물로 요리하십시오. 10 분 동안 계속 요리하고 저어주십시오.
소량의 뜨거운 혼합물을 구타 달걀 노른자에 저어 준 다음 팬의 뜨거운 혼합물로 다시 되돌립니다. 1 분 이상 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 충전물에 버터와 바닐라를 넣고 완전히 식히십시오.
충전물이 냉각되는 동안 코코넛을 토스트하십시오 (사용중인 경우). 큰 프라이팬에 코코넛을 단층으로 펼치십시오. 프라이팬을 중간 정도의 낮은 불에 놓고 약하게 갈색이 될 때까지 계속 저어주고 돌리십시오. 열을 제거하고 접시에 부어 요리 과정을 중단하십시오.
딥 믹싱 보울에서 헤비 크림이 거의 뻣뻣해질 때까지 치십시오. 가루 설탕과 바닐라를 넣고 뻣뻣해질 때까지 계속 뛰십시오.
준비된 냉각 파이 껍질의 바닥을 소량의 냉각 충전으로 덮으십시오. 바나나 껍질을 벗기고 파이 껍질로 썬다. 남은 충전물로 덮으십시오.
빵 껍질 가장자리에서 약 1/2 인치의 원으로 겹친 바나나를 얹어 파이의 상단을 장식합니다.
파이의 중앙에 달게 한 휘핑 크림 또는 휘핑 토핑을 뿌려 파이 위에 올리십시오.
원한다면 구운 코코넛을 파이 위에 뿌린다.
레시피 태그:
- 바나나
- 디저트
- 미국 사람
- 가족 식사
