스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
- 총 80 분
- 준비: 10 분
- 요리: 70 분
- 수확량: 10 그릇 (10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 209 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 22g | 탄수화물 |
| 14g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 그릇 (10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 209 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 2g | 10 % |
| 콜레스테롤 104mg | 35 % |
| 나트륨 768mg | 33 % |
| 총 탄수화물 22g | 8 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 14g | |
| 칼슘 49mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
쇠고기 콘 소메는 풍성한 전신 육수입니다. 최고의 맛을 내려면 수제 송아지 고기를 사용하십시오. 꼬집음으로 상점에서 구입 한 쇠고기 국물을 사용할 수 있습니다. 백리향의 장식은 선택 사항이지만 멋진 초본 메모를 추가합니다.
성분
- 후추 1 큰술 (분쇄)
- 달걀 흰자 4 개
- 달걀 껍질 4 개 (파쇄)
- 로마 토마토 3 개 (사분기)
- 갈비 샐러리 4 개 (굵게 다진 것)
- 1/2 파운드 프리미엄 갈은 소고기 (등심)
- 장식 타임 1 개
- 소금 2 작은 술
- 송아지 고기 6 컵 (또는 쇠고기 스톡)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
혼합물이 거품이 될 때까지 후추, 달걀 흰자 및 달걀 껍질을 털다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
식품 가공기에서 토마토, 샐러리 및 갈은 소고기를 몇 번 펄핑하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
송아지 고기 또는 쇠고기 스톡, 야채-쇠고기 혼합물, 계란 혼합물, 백리향 및 소금을 큰 스폿에 넣고 계속 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
교반하지 않고 열을 줄이고 끓인 다음 30-40 분 동안 끓입니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
열에서 제거하고 치즈 천의 이중 층으로 늘어선 미세 메쉬 체를 통해 변형시킵니다. 원한다면 체와 소금 국물의 내용물을 폐기하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
그릇에 담아주세요.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
즐겨!
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