MIXA / 게티 이미지
- 총 34 분
- 준비: 20 분
- 요리: 14 분
- 수율: 2 파운드 스테이크 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 457 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 51g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 파운드 스테이크 (6 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 457 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 8g | 38 % |
| 콜레스테롤 136mg | 45 % |
| 나트륨 886mg | 39 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 51g | |
| 칼슘 238mg | 18 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
일본식 스테이크를 굽는 전통적인 방법입니다. 쇠고기와 야채를 함께 사용하면 전체 식사가 가능합니다. 밥 위에 이것을 제공 할 수도 있습니다.
성분
- 2 파운드 / 900g 소 등심 스테이크
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 후추 1 티스푼 / 5mL
- 중간 양파 2 개 (반으로)
- 스키야키 소스 360ml (1/2 컵)
- 1 컵 / 240mL 슬라이스 버섯
- 1 컵 / 240mL 두부 (큐브 및 배출)
- 죽순 1 조각 (8 1/2 온스 / 250mL) (슬라이스)
- 1 캔 (8 1/2 온스 / 250 mL) 시라 타키 (옵션)
- 줄기 샐러리 4 개 (대각선 슬라이스)
- 파 1 개 묶음
- 오일 1 테이블 스푼 / 15mL
그것을 만드는 단계
참고:이 조리법은 그릴 냄비가있는 경우 가장 효과적입니다. 또한 대부분의 식료품 점에서 스키야키 소스를 구입할 수 있습니다. 시라 타키는 일본 국수의 한 유형입니다.
야채와 두부를 기름으로 닦으십시오. 소금과 후추로 계절 스테이크. 필요한 경우 더 많이 사용하십시오.
뜨거운 그릴에 놓으십시오. 야채와 두부를 추가하여 냄비를 굽고 화격자 위에 놓습니다.
중간 희귀에서 중간까지 스테이크를 굽고, 살짝 갈색으로 변하거나 그릴 자국이 보일 때까지 야채를 굽습니다. 그릴에서 제거하십시오.
고기를 얇게 썬다. 야채를 얇게 썬다.
큰 프라이팬이나 중간 열에 냄비에 스키야키 소스를 추가하십시오. 덮을 스테이크와 던지기를 추가하십시오.
야채와 두부를 추가하십시오. 뜨겁고 고르게 분포 될 때까지 부드럽게 돌립니다. 즉시 봉사하십시오.
레시피 태그:
- 두부
- 앙트레
- 일본어
- 요리
