스프루스
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 수율: 6-10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 466 | 칼로리 |
| 33g | 지방 |
| 34g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-10 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 466 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 33g | 42 % |
| 포화 지방 5g | 26 % |
| 콜레스테롤 94mg | 31 % |
| 나트륨 261mg | 11 % |
| 총 탄수화물 34g | 12 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 25mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
소시지 롤은 영국 음식과 아일랜드 음식의 필수품이므로 일반적으로 그들이 영리한 것을 잊어 버릴 수 있습니다. 골든 퍼펙션으로 구운 버터 퍼프 페이스 트리는 계란, 소시지, 양파 및 향신료로 만든 풍성한 육류 충전재와 함께 유쾌한 벗겨짐과 싱싱한 질감을 제공합니다.
종종 간과되는이 요리는 놀라운 영국 소시지를 축하하고 즉흥을위한 많은 여지를 남깁니다. 취향에 다른 채소를 넣고, 다른 소스를 만들어서 롤을 제공하거나, 두 종류 이상의 소시지를 충전물에 첨가하십시오. 작은 카나페 크기의 소시지 롤 또는 큰 긴 덩어리를 만드십시오. 도시락, 피크닉 바구니에 포장하거나 따뜻한 음식이나 차가운 음식으로 제공하십시오.
우리의 요리법을 시도하고 가장 좋아하는 풍미와 향신료로 나만의 것을 만드십시오. 마지막 순간 저녁 식사 또는 오후 치료를 위해 손에 작은 롤을 갖도록 큰 배치, 절단 및 동결을하십시오.
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성분
- 중간 크기의 양파 1 개 (잘게 다진 것)
- 식물성 기름 1 큰술
- 소시지 고기 3 1/2 컵 (또는 좋아하는 소시지에서 짜낸 고기)
- 소금
- 후추
- 중간 크기의 계란 3 개 (가능한 경우 자유 범위)
- 퍼프 페이스 트리 (또는 shortcrust 생과자) 25 온스
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 400 F / 200 C / Gas로 예열하십시오 6
프라이팬에서 식물성 기름을 중간 불로 데우고 양파를 넣어 약 7 분 동안 또는 약하게 갈색이 될 때까지 요리합니다.
스프루스
큰 믹싱 그릇에 소시지 고기, 익힌 양파, 계란 두 개를 넣습니다. 후추 두 개와 소금을 잘 뿌린다. 모든 성분이 완전히 고르게 혼합 될 때까지 잘 섞으십시오.
스프루스
가볍게 밀가루를 칠한 표면에서 생과자 절반을 2 8 x 10 인치 직사각형으로 굴립니다. 각 직사각형을 2 개의 스트립 (총 4 개)으로 자르고 적어도 10 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
스프루스
차가운 페이스트리를 가볍게 기름칠 한 베이킹 팬 2 개에 넣고 소시지 고기를 넣고 패스트리 스트립 길이의 긴 소시지 4 개에 넣습니다. 각 소시지 고기 롤을 각 생과자 스트립의 중앙에 놓습니다. 남은 계란으로 반죽의 가장자리를 가볍게 닦습니다.
스프루스
고기 충전물 위에 생과자를 접어 긴 롤을 만듭니다. 솔기가 아래에 있도록 소시지 롤을 뒤집습니다. 계란으로 윗면을 가볍게 닦습니다.
스프루스
롤을 1/2 인치 길이로 자릅니다. 또는 원하는 롤 스타일, 카나페, 중형 또는 대형 석식 크기의 롤로 길이를 변경하십시오.
스프루스
예열 된 오븐에서 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
스프루스
소풍 바구니, 도시락 상자에 포장하기 전에 식히거나 식히십시오. 즐겨!
다른 롤 아이디어
- 양질의 소시지 고기를 찾을 수 없다면, 좋아하는 영국 소시지를 사서 고기를 짜서 껍질을 벗기십시오. 이 방법을 사용하면 다른 소시지를 선택하여 소시지 롤을 채우는 좋은 방법입니다. 두 가지 이상의 유형의 소시지를 결합하십시오. 다른 모양을 위해 작은 컵 케이크 깡통을 사용하고 퍼프 페이스트리 디스크로 각 바닥을 덮으십시오. 1 큰 스푼의 충전물을 넣고 작은 생과자 디스크로 덮고 가장자리를 눌러 두 디스크가 모이도록합니다. 계란 씻기를 사용하고 굽기 전에 윗 디스크를 포크로 꼬집어 증기가 빠져 나올 수 있도록 후추, 양파, 시금치를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 담근다. 다른 야채를 사용하여 맛과 볼륨을 추가하십시오. 야채를 더 많이 넣으면 같은 양의 고기로 더 많은 롤을 만들 수 있습니다. 허니 머스타드 소스, 치즈 맥주 딥 또는 수제 케첩을 만들어 롤과 함께 제공하십시오.
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