카레 가루 레시피와 뼈없는 돼지 갈비

로리 패터슨 / E + / 게티 이미지

총 65 분
준비: 20 분
요리: 45 분
수율: 4 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
439	칼로리
24g	지방
44g	탄수화물
14g	단백질

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영양 사실
서빙: 4 인분
서빙 당 금액
칼로리	439
일일 가치 %
총 지방 24g	31 %
포화 지방 5g	26 %
콜레스테롤 29mg	10 %
나트륨 549mg	24 %
총 탄수화물 44g	16 %
식이 섬유 6g	20 %
단백질 14g
칼슘 160mg	12 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

맛있고 고기가없는 뼈가없는 시골 풍 갈비는 어느 주중에도 빠르고 쉬운 프라이팬 식사를합니다. 볶은 으깬 감자와 좋아하는 야채를 곁들인이 풍성한 컨트리 스타일 갈비를 제공하십시오.

성분

중간 크기의 양파 2 개 (반으로 얇게 썬 것)
올리브 오일 3 ~ 4 큰술 (분할)
2 파운드의 돼지 갈비 (뼈가없는 시골 스타일)
소금 (미각)
후추 (미각)
다용도 밀가루 1/4 컵
닭고기 국물 1/2 컵
복숭아 보존액 1/3 컵 (또는 살구)
흑설탕 1 큰술 (포장)
물 2 큰술
카레 가루 2 ~ 3 큰술
정향 마늘 1 개 (다진 다진 것)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

큰 프라이팬 또는 소테 팬에서 올리브 오일 2 큰술을 중간 열에 데우십시오. 부드럽게 될 때까지 자주 저어 주면서 양파와 소테를 넣습니다. 약 8-10 분 정도 양파가 갈색이 될 때까지 저어 주면서 요리를 계속하고 가끔 저어주십시오. 접시에 양파를 제거하고 따로 보관하십시오.

엑스트라 버진 올리브 오일 1 ~ 2 큰 스푼을 프라이팬에 넣고 중간 정도 높은 열을가하십시오. 돼지 고기에 소금과 후추를 뿌린다. 밀가루에 준설.

돼지 고기를 팬에 넣고 익히고 약 10 분 동안 사방으로 갈 때까지 자주 돌리십시오. 프라이팬에 닭고기 국물을 넣고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 중불로 계속 요리하십시오.

한편, 보존 식품, 갈색 설탕, 물, 카레 가루 및 마늘을 그릇에 결합하십시오. 양파를 저어주세요.

양파 혼합물을 프라이팬에 넣고 5 분간 조리를 계속하십시오.

봉사하고 즐기십시오!

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