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- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4 인분 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 321 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 28g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 321 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 11g | 55 % |
| 콜레스테롤 274mg | 91 % |
| 나트륨 683mg | 30 % |
| 총 탄수화물 4g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 28g | |
| 칼슘 113mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
버번 새우 flambé를위한이 쉬운 조리법은 진짜 쇼 마개입니다. 새우는 버번으로 타 오르고 간단하지만 우아한 요리를 위해 토마토 크림 소스와 함께 제공됩니다. 이것은 쌀 한면과 함께 제공됩니다. 버번에 불이 났을 때 알코올이 타 버려 손님이 입맛에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
성분
- 1/4 컵 버터
- 1 파운드 새우 (껍질 벗겨짐)
- 버번 위스키 1/4 컵
- 헤비 크림 1/4 컵
- 중간 크기 토마토 1 개
- 레몬 주스 1 테이블 스푼 (신선한)
- 맛볼 소금
- 맛볼 후추
- 1/4 컵 향신료 (다진)
- 장식: 소금에 절인 (구운 피칸)
그것을 만드는 단계
2 온스의 버터를 중간 온도에서 오랫동안 처리 한 프라이팬에 넣습니다. 1 파운드의 껍질을 벗기고 염려 한 새우와 소테를 1 분간 더합니다.
버너에서 제거하고 팬에 1/4 컵 버번을 조심스럽게 추가하십시오. 긴 벽난로 일치로 점화하고 열로 돌아갑니다. 불꽃이 타서 나갈 때까지 흔들어주십시오 슬롯 형 스푼으로 새우를 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
팬에 1/4 컵의 무거운 크림과 1 개의 중간 크기의 토마토를 넣습니다. 끓일 때까지 끓여서 줄인 다음 신선한 레몬 주스 1 큰술을 넣으십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.
새우를 팬에 넣고 따뜻해질 때까지만 부드럽게 재가열하십시오. 너무 익히지 않으면 새우가 거칠어집니다.
사용하는 경우 1/4 컵의 다진 향신료와 구운 피칸을 뿌립니다. 밥 한 쪽과 함께 제공하십시오.
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