스프루스
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4-6 인분 (4-6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 138 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 (4-6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 138 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 6 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 70mg | 23 % |
| 나트륨 1111mg | 48 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 149mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
당신은 아마도 유태인 감자 팬케이크 인 latkes에 익숙 할 것입니다. 대부분의 문화에는 감자 케이크가 있습니다. 이 전통적인 아이리쉬 박스 티 감자 케이크는 신선한 감자와 남은 음식을 모두 사용합니다. 그들은 어린이와 성인 모두가 사랑하는 채우는 반찬을 만듭니다. 그들은 종종 가루 설탕을 뿌려 지지만 우리는 버터 소량으로 선호합니다. 변형 및 팁에 대해서는 아래의 노트를 확인하십시오.
성분
- 황갈색 감자 1 컵 (생강, 잘게 썬 것)
- 다용도 밀가루 1 컵
- 소금 1/2 ~ 2 티스푼
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 감자 1 컵 (파쇄 됨, 남은 음식은 훌륭함)
- 계란 2 개 (약간 구타)
- 우유 1/4 컵
- 버터 (또는 기름, 튀김 용)
- 선택 사항: 가루 과자류 설탕
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
갈은 생 감자를 깨끗한 천에 넣고 비틀어 과도한 수분을 제거하십시오.
스프루스
밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 함께 휘젓습니다.
스프루스
밀가루 혼합물을 생 감자, 으깬 감자 및 계란으로 결합하십시오.
스프루스
두꺼운 반죽을 만들기에 충분한 우유를 넣으십시오.
스프루스
중간 열에 무거운 프라이팬을 가열하고 버터 또는 오일을 첨가하여 팬 바닥에 박막을 형성합니다.
스프루스
기름이 뜨거울 때 뜨거운 스푼 (직경 약 2 1/2-3 인치)으로 포테이토 반죽을 핫 팬에 떨어 뜨린 다음 각 라운드를 약간 평평하게하십시오. 이 작업을 일괄 적으로 수행하십시오.
스프루스
감자 팬케이크의 양쪽을 갈색으로-측면 당 약 4 분.
스프루스
종이 타월을 비우고 따뜻하게 유지하십시오. 배치간에 오일을 더 추가해야 할 수도 있습니다.
스프루스
각 boxty를 버터를 바르고 설탕의 유무에 관계없이 뜨거운 봉사.
스프루스
즐겨!
팁
- 감자를 잘게 으깬다. 화격자가 너무 두꺼우면 감자가 익히지 않습니다. 그들은 외부가 갈색이 될 때까지 내부가 요리되도록 충분히 천천히 요리해야합니다. 반죽 센터가있는 아름다운 갈색을 원하지 않습니다. 남은 으깬 감자가 없으면 준비된 인스턴트 으깬 감자를 대체 할 수 있습니다.
레시피 변형
- 향신료, 오레가노, 로즈마리, 바질, 강판 양파 또는 양파 가루, 마늘 가루 등과 같이 좋아하는 허브 또는 조미료를 반죽에 첨가하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 브런치
- 아일랜드의
- 가을
