브로콜리 체다 수프, 빵, 샐러드.
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- 총 60 분
- 준비: 10 분
- 요리: 50 분
- 수율: 6-8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 461 | 칼로리 |
| 33g | 지방 |
| 23g | 탄수화물 |
| 21g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 461 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 33g | 42 % |
| 포화 지방 19g | 95 % |
| 콜레스테롤 93mg | 31 % |
| 나트륨 1138mg | 49 % |
| 총 탄수화물 23g | 8 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 21g | |
| 칼슘 582mg | 45 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
브로콜리 치즈 수프는 외부가 차가울 때 만들고 내부와 외부를 따뜻하게하고 싶을 때 가장 완벽합니다. 브로콜리와 체다 치즈는 거의 모든 레시피에서 잘 어울립니다. 그러나이 브로콜리 체다 수프 레시피는 아이들에게 브로콜리를 소개하기에 특히 좋은 방법입니다.
자르는 시간을 절약하려면 슈퍼마켓 생산 섹션에서 미리 준비된 포장 된 브로콜리를 구입하십시오.
성분
- 3 큰술. 버터
- 다진 양파 1 개
- 3 큰술. 다용도 밀가루
- 반 컵 반 컵 (또는 전유)
- 야채 국물 2 컵
- 신선한 브로콜리 작은 꽃 1-2 파운드
- 당근 1 컵
- 1 작은 술. 코셔 소금
- 1 작은 술. 갓 갈은 후추
- 대쉬 핫소스 1 개 (선택 사항)
- 체다 치즈 치즈 2 컵 (저지방은 괜찮습니다)
그것을 만드는 단계
큰 냄비 나 네덜란드 오븐에서 중간 열로 버터를 가열합니다.
양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 3-5 분 정도 볶습니다.
밀가루 혼합물을 양파에 골고루 뿌리고 덩어리가 나타나지 않고 날 밀가루 맛이 날 때까지 2-3 분 동안 격렬하게 저어줍니다.
반반 씩 야채 국물을 넣으십시오. 끓게 한 다음 열을 중간으로 낮추고 15 ~ 20 분 동안 끓입니다.
브로콜리와 당근을 넣으십시오. 포크로 뚫을 때 야채가 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 요리하십시오.
소금, 후추, 매운 소스 및 치즈를 넣으십시오. 치즈가 녹을 때까지 저어주세요.
레시피 태그:
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