셰 스톡 / 게티 이미지
바쁜 생활로, 당신이 즐겁게 할 때 소매에 많은 트릭과 요리법이 필요합니다. 편하고 즐거운 파티를 위해 앉아있는 저녁 식사 대신 직접 뷔페를 주최하십시오. 이는 대규모 파티 나 게임을 할 때 특히 적합합니다. 뷔페 엔터테인먼트를 통해 즐거움을 만끽할 수 있으며 손님은 언제 무엇을 먹을지 결정할 수 있습니다.
미리 만들기
파티 중에 부엌에서 시간을 보내지 않고 미리 음식을 준비 할 수있는 메뉴를 선택하십시오. 수프와 스튜가 천천히 밥솥에 끓여서 디저트가 냉장고에 준비되어 있으면 훨씬 쉬울 것입니다.
이 파티를 위해 기성품을 많이 구입할 수도 있습니다. 오늘날의 슈퍼마켓에서는 일반적으로 완전히 준비된 샐러드 뷔페의 모든 재료를 찾을 수 있습니다. 델리는 수프와 샌드위치를위한 훌륭한 자원입니다. 원한다면, 완전히 준비된 스프 나 샌드위치를 사서 자신 만의 손길을 추가 할 수 있습니다. 더 신선한 허브, 특수 치즈 또는 샌드위치 용 디퍼.
메뉴와 레시피, 수집하려는 장소 및 초대 할 손님 수에 대해 생각할 때 편안함을 고려하십시오. 모든 것을 잘 생각하는 것이 중요합니다. 편안한 호스트 또는 안주인은 편안하고 행복한 손님을 의미합니다.
식품 안전
이러한 유형의 파티에서는 식품 안전이 중요합니다. 모든 음식은 2 시간 동안 앉아 있거나 정말 더운 날씨에 한 시간 후에 제거해야합니다. 따뜻한 음식은 천천히 밥솥이나 데우기 트레이에 뜨겁게 유지하고 차가운 음식은 얼음에 보관하십시오. 다양한 스낵 식품 (예: 칩 및 딥)을 제공하는 경우 이는 문제가되지 않습니다. 시계를 계속 주시하십시오. 더 나은 아직, 잊지 않도록 타이머를 설정하십시오.
장면 설정
많은 접시, 식기 및 냅킨이있는 서빙 공간을 설정하여 손님들이 쉽게 서빙 할 수 있도록하십시오. 뷔페 테이블을 매력적으로 보이게하는 방법에 대해 생각해보십시오. 아름다운 서빙 용기, 케이크 접시 및 기타 액세서리를 사용하여 관심있는 요리를 드십시오. 주위에 꽃을 뿌리고 예쁜 식탁보 또는 테이블 러너를 사용하여 색상을 추가하십시오.
메뉴 및 테마 제안
이 테마를 사용하면 손님이 제공하는 음식으로 자신 만의 식사를 만들 수 있습니다. 잘 계획하면 음식 감수성을 수용 할 수 있으므로 글루텐 프리, 채식주의 자 또는 완전 채식주의자를 먹는 사람들이 선택할 수 있습니다.
- 수프 뷔페 메뉴: 브로콜리 체다 수프, 야생 쌀 차우더 (글루텐 프리), 보리 야채 수프 (채식 / 채식주의 자), 미트볼 수프, 호박 수프 (글루텐 프리)와 같은 다양한 수프를 제공합니다. 양파 스콘, 롤 또는 구운 마늘 빵과 같은 수프와 함께 빵을 제공하십시오. 사과 비네 그레트와 타르 투포를 곁들인 시금치 샐러드와 함께 디저트를 드십시오. 샌드위치 뷔페 메뉴: 포카 시아, 구운 건포도 빵, 시아 바타, 크루아상, 베이글, 피타 빵, 글루텐 프리 빵, 또띠아 등 다양한 빵을 제공합니다. 샌드위치를 쉽게 만들 수 있도록 얇게 썬 고기와 치즈를 준비하십시오. 마요네즈와 겨자 외에 이국적인 양상추, 양념 및 처트니를 제공하십시오. 디저트로 신선한 과일, 과일 샐러드, 그린 샐러드, 케이크 또는 수제 사탕을 넣습니다. 샐러드 뷔페 엔터테인먼트 메뉴: 그린 샐러드를 제공하는 것 외에도 몇 가지 메인 코스 샐러드를 미리 만들 수 있으며 밤새 맛을 향상시킵니다. 연어와 파스타 샐러드, 페스토 치킨 파스타 샐러드, 멕시칸 치킨 샐러드, 칠면조 샐러드, 채식 검은 콩과 쌀 샐러드가 있습니다. 치즈 빵과 마찬가지로 빠른 빵과 머핀은 샐러드 뷔페에서 잘 어울립니다. 디저트 쿠키를 제공하십시오. 토스 타다 뷔페 메뉴: 닭고기, 파쇄 쇠고기, 갈은 소고기, 생선, 채식 / 채식 글루텐 프리 칠리와 같은 두 가지 이상의 토스 타다 필링을 제공합니다. 토티야와 함께 뷔페를 먼저 준비한 다음 뜨거운 토핑, 살사, 치즈, 양상추, 아보카도 소스, 후추를 준비하십시오. 아이스크림 파이 또는 디저트 쿠키를 제공하십시오.
