다이아나 래 트레이
- 총 100 분
- 준비: 20 분
- 요리: 80 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1848 | 칼로리 |
| 105g | 지방 |
| 52g | 탄수화물 |
| 165g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1848 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 105g | 135 % |
| 포화 지방 30g | 152 % |
| 콜레스테롤 717mg | 239 % |
| 나트륨 2193mg | 95 % |
| 총 탄수화물 52g | 19 % |
| 식이 섬유 6g | 22 % |
| 단백질 165g | |
| 칼슘 408mg | 31 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 치킨 스튜 요리법에는 부드럽고 푹신한 만두를 얹어 풍성하고 편안한 음식을 제공합니다. 조림 닭고기 위에 요리 한 만두는 비스킷 같은 질감으로 부드럽고 푹신합니다. 가금류 양념과 다진 파슬리는 만두에 풍미와 색을 더합니다.
이 쉽고 맛있는 치킨 스튜를 던져진 샐러드와 함께 제공하여 만족스러운 저녁 식사를하십시오.
비건 채식인과 계란을 섭취하지 않는 다른 사람들에게도 가금 양념과 파슬리를 첨가 한 계란이없는 만두 요리법도 맛있습니다.
성분
- 치킨 프라이어 부품 5 파운드
- 버터 2 큰술
- 올리브 오일 2 큰술
- 물 4 컵
- 리브 셀러리 1 개 (표시)
- 양파 1/2 컵 (다진 것)
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 1/2 작은 술 타임 (건조)
- 파슬리 1 작은 술
- 베이 리프 1 개
- 양념 소금 1 작은 술
- 1/2 작은 술 고추
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 만두의 경우:
- 다용도 밀가루 1 컵 / 4 1/2 온스
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 가금류 조미료 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 1 큰술 단축
- 1 큰술 파슬리 (다진 것)
- 큰 계란 1 개
- 우유 3 큰술
그것을 만드는 단계
치킨 준비
재료를 모으십시오.
네덜란드 오븐이나 스톡 포트에서 올리브유로 버터를 중간 열에 녹입니다.
닭고기 조각을 종이 타월로 말리고 버터와 올리브 오일 혼합물로 사방에 갈색이 될 때까지 갈색으로 만듭니다.
물, 셀러리, 양파, 마늘, 백리향, 파슬리, 베이 리프, 양념 된 소금 및 후추를 첨가하십시오. 덮고 끓인다. 1 ~ 2 시간 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
냄비에서 닭고기 조각을 제거하십시오. 뼈에서 고기를 제거하십시오. 고기를 자르고 냄비에 넣으십시오.
밀가루를 작은 그릇이나 컵에 넣으십시오. 차가운 물에 충분히 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 밀가루 반죽을 뜨거운 스튜에 넣고 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
만두 만들기
재료를 모으십시오.
그릇에 밀가루 1 컵, 베이킹 파우더, 가금류 조미료 및 소금을 섞습니다. 잘 섞는다.
밀가루 혼합물로 단축을 자르십시오. 다진 파슬리 1 큰술을 넣으십시오.
별도의 그릇에 계란과 우유를 함께 터십시오. 건조 혼합물에 첨가하고 잘 혼합 될 때까지 포크로 약동하십시오.
닭고기 조각에 티스푼으로 만두를 떨어 뜨립니다. 10 분 동안 또는 만두가 푹신 푹신하고 내부에 들어갈 때까지 덮고 steam니다.
즐겨!
변형
- 파슬리와 함께 만두에 신선한 잘게 썬 향신료 1 티스푼을 넣고 맛을 더하기 위해 만두 혼합물에 1/4 티스푼의 갈은 마늘을 넣고 만두 혼합물에 잘게 썬 양파 1/4 컵을 넣으십시오.
레시피 태그:
- 만두
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 겨울
