코타니 유지 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 냉각 및 냉각 시간: 90 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 298 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 40g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 298 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 34mg | 11 % |
| 나트륨 138mg | 6 % |
| 총 탄수화물 40g | 15 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 143mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
모로코에서 구할 수있는 많은 상업적 유제품 중에는 Danone 회사가 생산하는 푸딩 및 플랜과 같은 디저트 라인 인 Danette가 있습니다. 본질적으로 계란이없는 옥수수 전분 푸딩 인 초콜릿 크림 디저트 버전은 아마도 부드럽고 크림 같은 질감과 풍부하지만 너무 달지 않은 초콜릿 맛으로 인해 아마도 가장 인기가 있습니다. 그것은 정말로 맛있지 만, 우리 가족은 상점에서 구입 한 제품의 크기가 너무 작아서 만족시키기에 만장일치로 동의합니다.
집에서 쉽게 Danette 스타일의 초콜릿 푸딩을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 어른들에게 봉사하기에 충분히 우아 할뿐만 아니라 아이들은 일반적 으로이 사랑받는 간식으로 포장 된 몇 숟가락 이상의 것을 즐기게되어 기쁠 것입니다.
또한 수제 요구르트와 모로코 쌀 푸딩을 만들어보십시오.
성분
- 과립 설탕 4 테이블 스푼 (60g)
- 무가당 코코아 가루 1/3 컵 (40g)
- 옥수수 전분 3 큰술 (마이 제나)
- 전체 우유 1 1/2 컵 (360 ml)
- 두꺼운 크림 1/2 (120ml) 컵
- 버터 1 큰술
- 바닐라 1 티스푼
그것을 만드는 단계
작은 그릇에 설탕, 코코아 가루 및 옥수수 전분을 결합하십시오. 매번 첨가 후 매끄럽게 될 때마다 우유와 크림을 점차적으로 첨가하십시오.
혼합물을 중간 크기의 냄비에 넣고 중간 열에 두십시오. 혼합물이 두꺼워지고 끓어 오르는 동안 몇 분 동안 계속 저어줍니다. 꾸준히 저어주고 1 분간 더 요리 한 다음 열에서 제거하십시오.
버터와 바닐라를 젓고 뜨거운 푸딩을 내열 그릇에 옮깁니다. 플라스틱 포장지를 푸딩 표면에 눌러 피부가 형성되지 않도록하고 실온으로 식히십시오. 냉장고에서 한 시간 이상 식히십시오. (푸딩은 밤새 식히면 맛이 좋아집니다.)
서빙하려면 푸딩을 개별 서빙 그릇에 담으십시오.
레시피 태그:
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