양식집 / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 식히기: 4 시간
- 수율: 8 ~ 10 인분
이 고전적인 초콜릿 토피 채워진 엔젤 푸드 케이크 레시피는 만들기 쉽고 아름답습니다. 12 명 이상을 수용 할 수 있으므로 대규모 모임에 적합합니다. 엔젤 푸드 케이크는 제과점에서 직접 또는 구입할 수 있습니다.
이것은 초보자가 쉽게 만들 수있는 매우 간단한 요리법이며 매우 인상적입니다. 비터를 들어 올릴 때 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 크림 혼합물을 잘 때려야합니다. 그것은 봉우리가 처지지 않고 똑바로 서 있음을 의미합니다. 그런 다음 크림 혼합물을 푸딩 혼합물에 접을 때 두 혼합물이 결합되도록 충분히 혼합하십시오. 그러나 많은 양을 잃지 마십시오.
엔젤 푸드 케이크 프로스팅도 매우 간단합니다. 설탕을 많이 입을 때 항상 설탕을 입히는 것이 더 쉽습니다. 이렇게하면 서두르지 않아도되고 설탕 프로 스 팅에 부스러기를 얻는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
냉장고에서 모든 것이 충분히 식을 때까지 충분한 시간을 두십시오. 그런 다음 자랑스럽게 봉사하고 존경과 칭찬을 즐기십시오.
성분
- 1 (6 인분) 패키지 인스턴트 초콜릿 푸딩 믹스
- 차가운 전유 2 컵
- 헤비 휘핑 크림 2 컵
- 1/4 컵 체로 쳐진 코코아 가루
- 가루 설탕 1/2 컵
- 바닐라 2 티스푼
- 토피 비트 1 컵
- 1 (10 인치) 준비된 엔젤 푸드 케이크
그것을 만드는 단계
큰 사발에서는 푸딩 믹스 (요리해야 할 종류가 아닌 인스턴트인지 확인)와 차가운 우유를 섞습니다. 와이어 털로 부드럽게 휘젓는 다. 당신이 크림을 채찍질하는 동안 서 보자.
다른 큰 사발에서는 크림, 코코아 가루, 가루 설탕 및 바닐라를 결합하십시오. 결합 될 때까지 저속에서 이기고 뻣뻣한 피크가 형성 될 때까지 고속으로 치십시오.
완전히 혼합 될 때까지 푸딩 혼합물을 휘핑 크림 혼합물에 접습니다. 그런 다음 토피 비트 3/4 컵에 접습니다.
서빙 플레이트 또는 케이크 스탠드에 케이크를 놓습니다. 톱니 모양의 칼을 사용하여 케이크의 상단 1 "을 잘라냅니다. 그런 다음 케이크의 '트렌치'를 잘라 옆면과 바닥에 3/4"테두리를 남깁니다. 케이크를 '트렌치'에서 빼냅니다. 케이크 조각을 먹을 수 있습니다!
초콜릿 크림 혼합물로 '트렌치'를 채우십시오. 그런 다음 케이크의 상단을 교체하십시오. 남은 초콜릿 크림 혼합물로 케이크 전체를 서리로 덥습니다. 아마도 남은 음식이있을 것입니다-요리사의 치료를 받으시고 나머지 초콜릿 크림으로 센터에서 가져온 엔젤 푸드 케이크를 먹으십시오! 남은 토피 비트를 뿌린다.
냉장고에서 케이크가 식을 때까지 적어도 4 ~ 6 시간 동안 식히십시오. 봉사하려면 톱니 모양의 칼을 사용하여 슬라이스하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
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- 생일
