다이아나 래 트레이
- 총 20 분
- 준비: 8 분
- 요리: 12 분
- 수율: 2 1/2 다스 (7 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 448 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 53g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 1/2 다스 (7 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 448 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 30 % |
| 포화 지방 5g | 24 % |
| 콜레스테롤 129mg | 43 % |
| 나트륨 749mg | 33 % |
| 총 탄수화물 53g | 19 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 86mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
땅콩 버터 쿠키는 오랫동안 가족이 선호하는 쿠키였습니다. 이 레시피는 클래식 한 wy 깃하고 맛있는 땅콩 버터 쿠키를 생산합니다. 쿠키는 포크로 눌러 전통적인 십자형 융기 부를 만듭니다.
부드럽고 wy 깃한 쿠키의 경우 가장자리 주위가 연한 갈색임을 알면 즉시 꺼내십시오. 녹은 초콜릿이나 아몬드 껍질에 담그면 맛이 더 해져서 매력적인 프리젠 테이션이 가능합니다!
성분
- 1 스틱 (1/2 컵) 버터 또는 마가린, 연화
- 과립 설탕 1/2 컵
- 갈색 설탕 1/2 컵, 포장
- 땅콩 버터 1/2 컵
- 큰 계란 1 개
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 1 1/4 컵 / 5 3/4 온스 다용도 밀가루 (딥핑 및 프레스 용 약 2 테이블 스푼)
- 1/4 작은 술 소금
- 담 그거나 누르기위한 밀가루 또는 과립 설탕 2 큰 스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 예열하십시오.
베이킹 시트에 가볍게 기름칠을 바르거나 양피지로 줄을 서십시오.
전기 믹서가 장착 된 믹싱 보울에서 버터와 땅콩 버터로 입자가 굵은 설탕과 갈색 설탕을 약 2 ~ 3 분 동안 또는 혼합물이 가볍고 푹신해질 때까지 치십시오.
계란을 치고 남은 재료를 저어주세요.
반죽을 1 인치 볼 모양으로 만들고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
밀가루에 담근 포크로 반죽 볼을 아래로 눌러 중앙에 융기 부를 만듭니다. 릿지를 각 쿠키에 넣기 전에 밀가루에 포크 타인을 담그십시오. 대안 적으로, 미세한 과립 설탕에 포크의 타인을 담그십시오.
예열 된 오븐에서 쿠키를 약 8 ~ 10 분 동안 또는 가장자리 주변에서 갈색이 될 때까지 굽습니다.
팁
- 굽기 전에 식히는 쿠키는 약간의 맛과 질감 이점을 제공합니다. 지방이 더 단단해 지므로 쿠키가 덜 퍼집니다. 쿠키 반죽을 1 ~ 2 시간 동안 또는 원하는 경우 하룻밤 동안 식히십시오. 오븐 랙을 오븐 중앙에 놓아 최상의 결과를 얻으십시오. 한 번에 두 개의 배치를 구워야하는 경우 중간 랙과 상단 랙을 사용하고 베이킹 시트의 위치를 베이킹 시간 중간에 전환하십시오.
레시피 변형
- 쿠키에 chunky 땅콩 버터를 사용하거나 굽기 직전에 반죽에 반죽에 잘게 썰은 땅콩의 약 1/2 컵을 접습니다. 땅콩 버터 지문 쿠키: 쿠키 반죽 공을 설탕으로 구르고 양피지에 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 엄지 손가락으로 각 쿠키의 들여 쓰기를 누르십시오. 레시피에 지시 된대로 굽습니다. 쿠키가 식었을 때, 약 1/2 티스푼의 잼 또는 보존으로 압흔을 채우십시오.. 약 1 ~ 1 1/2 분 동안 또는 20 ~ 30 초마다 교반하면서 녹을 때까지 고전력 전자 레인지. 냉각 된 쿠키를 녹인 초콜릿에 담그고 딱딱해질 때까지 왁스 종이에 놓으십시오.
레시피 태그:
- 쿠키
- 쿠키와 사탕
- 남부 지방 사투리
- 빵 굽기
