다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 20 분
- 요리: 15 분
- 수확량: 크랩 케이크 4 개 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 392 | 칼로리 |
| 21g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 게 케이크 4 개 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 392 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 21g | 26 % |
| 포화 지방 9g | 45 % |
| 콜레스테롤 128mg | 43 % |
| 나트륨 648mg | 28 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 164mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
확실히 인상적인 클래식 크랩 케이크를 만드십시오. 이 맛좋은 크랩 케이크를 레물 라드, 타르타르 소스 또는이 레시피와 함께 크랩 케이크를위한 맛있는 소스를 제공하십시오.
성분
- 덩어리 온살 8 온스
- 잘게 썬 셀러리 1/4 컵
- 잘게 썬 양파 1/4 컵
- 1/2 작은 정향 마늘, 잘게 다진 마늘 분말
- 잘게 썬 빨간 피망 1 큰술
- 계란 1 개
- 마요네즈 2 큰술
- 우스터 셔 소스 1 티스푼
- 부드러운 빵 부스러기 1 컵
- 크리올 양념 1 1/2 티스푼
- 버터 4 큰술
그것을 만드는 단계
껍질이나 연골 조각을 버리고 게살을 헹구고 집으십시오. 덩어리를 최대한 크게 남겨 두십시오.
저온에서 큰 프라이팬에 버터 2 큰술을 가열하십시오. 잘게 썬 양파, 샐러리, 고추 및 마늘을 부드럽게 때까지 천천히 볶습니다.
그릇에 계란을 털다. 마요네즈, 우스터 셔 소스 및 크리올 조미료를 추가하십시오.
볶은 야채와 부드러운 빵 부스러기와 잘 섞는다.
게살을 넣고 느슨한 패티로 만듭니다. 왁스 처리 된 종이가 늘어선 판에 놓으십시오.
약 1 시간 동안 또는 단단해질 때까지 냉장 보관하십시오.
중간 정도의 낮은 열에서 큰 프라이팬에 남아있는 4 큰 스푼 버터 열.
게 케이크를 프라이팬에 부드럽게 넣고 약 5 분간 요리하십시오. 익을 때까지 4 ~ 5 분 더 돌리고 요리하십시오.
레물 라드 소스 또는 타르타르 소스와 함께 제공하십시오.
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레시피 태그:
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