스프루스
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 2 (9 인치) 케이크 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 356 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 54g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 (9 인치) 케이크 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 356 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 3g | 14 % |
| 콜레스테롤 41mg | 14 % |
| 나트륨 442mg | 19 % |
| 총 탄수화물 54g | 20 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 134mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
누구나 초콜릿 케이크를 좋아하며이 초콜릿 케이크 레시피는 진정한 클래식입니다. 완벽을 향상시키기는 어렵습니다.
그러나 완벽 함은 때때로 도움이 필요하므로 팁을 알려 드리겠습니다. 식품 저장실에서 베이킹 파우더와 베이킹 소다를 구입 한 지 6 개월이 지난 경우에는 교체해야합니다. 그들은 힘을 빨리 잃어 버리고 케이크가 너무 오래되면 제대로 자라지 않을 것입니다. 이것을 믿어주세요.
또한 왜 이런 초콜릿 케이크 레시피 (이것과 같은)가 끓는 물을 필요로하는지 궁금하다면, 그것은 코코아 가루를 개화시켜 케이크에 더 깊은 초콜릿 맛을주기 때문입니다.
부드러운 케이크의 경우 다용도 밀가루 대신 케이크 가루를 대체 할 수 있습니다. 225 그램의 케이크 가루를 사용하면 약 2/3 컵이됩니다.
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성분
- 1 3/4 컵 / 225 그램 다용도 밀가루
- 설탕 2 컵
- 코코아 파우더 3/4 컵
- 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼
- 베이킹 소다 1 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 계란 2 개
- 우유 1 컵
- 식물성 기름 1/2 컵
- 바닐라 추출액 2 티스푼
- 물 1 컵 (비등)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 350F로 예열하십시오.
버터와 밀가루 2 개의 9 인치 케이크 팬. 팬에 맞게 양피지 절단 원으로 바닥을 정렬하는 데 도움이 될 수 있습니다.
스프루스
큰 믹싱 보울에서 밀가루, 설탕, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 모두 섞을 때까지 함께 저어줍니다.
스프루스
별도의 믹싱 보울에서 계란, 우유, 기름 및 바닐라를 결합하고 털어 결합하십시오. 그런 다음 끓는 물에서 털어 내십시오.
스프루스
이제 젖은 재료를 마른 곳에 넣고 합칠 때까지 저어주세요.
스프루스
그런 다음 반죽을 준비된 팬에 붓고 오븐에 옮깁니다.
스프루스
약 30 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 또는 빵 부스러기 또는 2 개의 부스러기가 부착 될 때까지 굽습니다. 빵을 굽는 것보다 너무 빨리 확인하는 것이 낫기 때문에 27 분 후에 테스트를 시작할 수 있습니다.
와이어 랙의 팬에서 케이크를 10 분 동안 식힌 다음 측면을 따라 나이프를 움직여 가장자리를 풀고 케이크를 랙으로 돌리고 1 시간 이상 식힌다.
스프루스
식 으면 좋아하는 초콜릿 프로스팅 레시피로 서리를 내십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오.
팁
- 베이킹 파우더와 베이킹 소다가 6 개월을 넘지 않아야합니다. 이보다 나이가 많으면 빠르게 효능을 잃고 케이크가 제대로 자라지 않기 때문에 교체해야합니다.이 초콜릿 케이크 레시피는 코코아 가루를 피우는 데 도움이되기 때문에 끓는 물을 요구하여 케이크에 더 깊은 초콜릿 맛을줍니다. !!
레시피 변형
- 더 부드러운 케이크의 경우 다용도 밀가루 대신 케이크 가루를 대체하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 초콜릿 케이크
- 디저트
- 미국 사람
