아우디 산토 소 / 아이엠 / 게티 이미지
날씨가 뜨겁고 끈적 끈적 해지면 식힐 방법을 찾기 시작합니다. 대부분의 사람들은 샐러드와 아이스 캔디를 사용하지만 안심할 필요는 없습니다. 더운 여름에는 멋진 중국 요리법이 있습니다. 전채 요리, 메인 요리, 디저트까지 모두 독특한 아시아 요리를 맛볼 수 있습니다.
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레스토랑 스타일 채식 스프링 롤
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이 레스토랑 스타일 채식주의 춘권은 매운 호 이신과 땅콩 버터 디핑 소스와 함께 차갑게 제공됩니다. 콩나물, 당근, 양상추 및 오이의 상쾌한 조합입니다.
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굵은 쌀 식초 드레싱 아시아 양배추 샐러드
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아시아 양념은 붉은 양배추 또는 나파 양배추, 복 쵸이, 당근 및 녹두 콩나물을 사용하여 표준 양배추 샐러드 레시피에 추가 풍미를 더합니다. 칙칙한 쌀 식초 드레싱 으로이 아시아 양배추 샐러드에 실란트로와 구운 참깨를 추가하면 기억에 남습니다.
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차이니즈 치킨 샐러드
브라이언 하기와라 / 게티 이미지
이 중국 치킨 샐러드는 만다린 오렌지와 차 우면을 사용한 오찬에 좋습니다. 휴대용 점심으로 랩에서 즐길 수도 있습니다. 닭 가슴살을 굽고 파쇄합니다. 남은 닭고기를 먹었다면 다음날 즐길 수 있도록 차가운 음식으로 바꾸는 좋은 방법입니다.
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땅콩 소스의 중국 국수
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땅콩 소스에 담긴 중국 국수에는 향긋한 드레싱을 뿌려 땅콩, 오이, 당근을 곁들여 장식합니다.
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중국 아몬드 플로트 디저트
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이 인기있는 중국 아몬드 플로트 디저트는 일반적으로 과일 칵테일과 함께 제공되지만 계절에 신선한 과일로 대체 할 수 있습니다. 나중에 부엌을 가열하지 않고 미리 준비하고 냉장 보관할 수 있습니다.
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망고 아이스크림
애드리안 공작 / Photodisc / 게티 이미지
망고 아이스크림은 여름 저녁에 완벽한 타르트 / 달콤한 디저트입니다. 신선한 망고의 좋은 공급원이 있다면이 요리법을 만들기 위해 2 ~ 3 개가 필요합니다. 망고가 얼마나 달콤하거나 타르트인지에 따라 설탕의 양을 바꿔야합니다. 더 많은 신선한 망고 큐브로 아이스크림을 장식 할 수 있습니다.
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중국 과일 샐러드
시노 이미지 / 게티 이미지
이 다채로운 중국 과일 샐러드는 중국식 다섯 향신료와 설탕 토핑으로 만들어집니다. 망고, 파파야, 키위, 귤, 라이치 또는 롱 안과 같은 열대 과일 또는 멜론, 딸기, 복숭아 또는 사과와 같이 찾기 쉬운 과일로 맛보십시오. 아시아 시장에서 중국 복숭아를 찾으십시오. 그들은 다른 많은 종류의 복숭아보다 달콤하고 중국 문화에서 장수의 상징입니다.
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코코넛 아이싱 스폰지 케이크
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코코넛 장식이 포함 된이 간단한 스폰지 케이크는 멋진 여름 디저트입니다. 엄격하게 중국어를 말하지는 않지만 (말레이시아 출신) 여전히 훌륭하게 아시아 풍미가 있습니다.
