크리스 테드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 9 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 9 시간
- 수확량: 1 Crockpot (8 인분)
이 맛있는 Crockpot 카라멜 양파는 구이, 오븐에서 구이 또는 전자 레인지 등 간단한 쇠고기 요리법의 완벽한면입니다. 이 간단한 두 가지 재료 레시피는 부품의 합보다 훨씬 더 맛이납니다. 긴 요리 시간은 날카로운 양파를 가장 크림 같은 질감과 캐러멜 맛을 가진 부드럽고 달콤한 덩어리로 만듭니다.
양파는 말 그대로 분리되어 달콤한 캐러멜 향이 나는 짙은 황금빛 갈색을 얻습니다. 오믈렛 충전물로 사용하거나 쇠고기 샌드위치를 얹거나 스프와 스튜에 넣거나 냄비에서 바로 먹습니다. 그들은 또한 연화 된 크림 치즈 또는 따뜻한 브리 또는 카망베르 치즈 위에 제공되는 전채 스프레드로 맛있습니다. 바삭 바삭한 구운 프랑스 빵 또는 크래커와 함께 제공하십시오.
성분
- 4-6 큰 큰 달콤한 또는 노란 양파
- 1/4 ~ 1/2 컵 버터 (마가린 아님) 또는 1/4 ~ 1/2 컵 올리브 오일
그것을 만드는 단계
양파를 껍질을 벗기고 상단과 하단을 잘라냅니다. 고리로 분리하지 말고 야채를 자르거나 썰지 마십시오.
4-6 쿼트의 항아리에 껍질을 벗긴 전체 양파를 놓고 버터 나 올리브 오일을 뿌립니다. 새롭고 더 뜨거운 요리 용 그릇이있는 경우 7 ~ 8 시간 동안 9 ~ 11 시간 낮게 덮고 요리하십시오.
혼합물을 약동하십시오; 양파가 떨어질 것입니다. 약 20 분 동안 식힌 다음 서빙하거나 완전히 식히고 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
팁
- 이 레시피는 잘 얼립니다. 양파를 완전히 식히고 단단한 냉동실 용기에 넣습니다. 레시피가 작성된 날짜와 이름을 표시하고 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 해동하려면 냉장고에 밤새 방치하십시오. 원한다면 쿡탑의 냄비에 양파를 데울 수 있습니다.
레시피 변형
- 이 간단한 조리법에 다진 마늘을 넣을 수 있습니다. 정향 껍질을 벗기십시오. 자르거나 다지지 마십시오. 그들은 또한 부드럽고 달콤 해지고 단순히 맛있습니다.
레시피 태그:
- 야채면
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- 가을
- 조미료
