폴 포 플리스 / 게티 이미지
- 총 9 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 9 시간
- 수확량: 1 냄비 (6 ~ 8 인분)
이 고전적인 쇠고기 스튜 요리법은 쉽고 맛있습니다. 사과 사이다의 첨가는 좋은 단맛과 깊이의 깊이를 제공합니다. 이 쇠고기 스튜는 느린 밥솥에 스튜 쇠고기, 감자, 당근 및 사과 사이다로 만들어집니다.
성분
- 마른 쇠고기 스튜 고기 1 1/2 ~ 2 파운드
- 당근 8 개 (얇게 썬 것)
- 중간 크기 감자 6 개 (얇게 얇게 썬 것)
- 사과 2 개 (다진 것)
- 소금 2 작은 술
- 백리향 1/2 티스푼
- 다진 양파 1/2 컵
- 사과 사이다 2 컵
그것을 만드는 단계
느린 밥솥의 바닥에 당근, 감자, 사과를 넣습니다. 고기를 넣고 소금, 백리향, 다진 양파를 뿌린다. 고기에 사이다를 붓는다.
8-10 시간 동안 저열로 덮어 요리하십시오.
밀가루와 냉수 혼합물 (약 1/2 ~ 2 큰술 밀가루와 2 큰술 물)로 주스를 두껍게 할 때까지 천천히 밥솥에서 높게 요리하십시오. 다른 방법으로, 스튜를 중간 열에 걸쳐 큰 비축 냄비로 옮기고 농축하기 전에 주스를 요리하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가을
