치즈 레시피와 감자 냄비 감자

스프루스

총 5 시간 15 분
준비: 15 분
요리: 5 시간
수율: 4 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
649	칼로리
35g	지방
61g	탄수화물
23g	단백질

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영양 사실
서빙: 4 인분
서빙 당 금액
칼로리	649
일일 가치 %
총 지방 35g	45 %
포화 지방 19g	97 %
콜레스테롤 92mg	31 %
나트륨 1393mg	61 %
총 탄수화물 61g	22 %
식이 섬유 6g	22 %
단백질 23g
칼슘 612mg	47 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

우리의 느린 밥솥 감자 감자는 만들기가 쉽고 몇 가지 다른 재료로 쇠고기 또는 돼지 고기 구이에 훌륭한 훌륭한 크림 반찬을 제공합니다.

주중 저녁 시간은 열악 할 수 있지만 쿡탑이나 오븐 공간을 차지하지 않고 감자를 제공 할 수 있습니다. 더 우아한 저녁 식사 파티를 위해 놀랍게도 감자를 잊어 버리고 요리를하고 집중력이 필요한 다른 요리법에 집중할 수 있습니다. 더 큰 파티가있는 경우 금액을 두 배 또는 세 배로 늘리십시오.

여분의났습니다 체다 치즈 또는 잘게 썬 신선한 파슬리 또는 향신료로 완성 된 감자를 장식하십시오. 빵 부스러기 토핑으로 캐서롤에서 접시를 마무리하는 방법에 대한 아래 팁을 참조하십시오. 유제품을 먹을 수없는 손님이있는 경우, 감자 1 인분 또는 2 인분을 예약하고 비건 마가린과 비건 치즈로 토스터 오븐에서 굽습니다.

성분

중간 크기의 감자 5 개 (약 1/2 ~ 2 파운드)
버터 3 큰술
다용도 밀가루 1/4 컵
코셔 소금 1 티스푼
1/8 티스푼 후추 (신선하게 갈아서)
통밀 우유 1/2 컵 (실온)
체다 치즈 1 컵 (필요한 경우 장식용으로 추가)
선택 사항: 신선한 다진 파슬리 또는 향신료

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

스프루스

슬로우 쿠커 그릇 인서트의 하단과 측면을 부드럽게 버터를 바르십시오.

감자를 씻어서 껍질을 벗기고 1/4 인치 라운드로 자릅니다. 또는 1/4 인치 절단 된 조각으로 자릅니다. 버터를 넣은 그릇에 감자를 넣습니다.

스프루스

중간 정도의 낮은 열로 냄비에 버터를 녹입니다.

스프루스

버터가 녹 으면 밀가루, 소금, 후추를 넣습니다. 2 분 동안 계속 저어주십시오.

스프루스

점차 우유에서 털어 내십시오. 혼합물이 거품이 일고 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어주십시오.

스프루스

파쇄 된 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

스프루스

오지에 감자 위에 치즈 소스를 붓습니다.

스프루스

냄비를 덮고 감자를 5-7 시간 동안 LOW에서 요리하고, 요리 시간 동안 1-2 회 저어 감자에 코팅 된 치즈를 유지하고 치즈 소스를 적 십니다. 원한다면 감자 위에 여분의 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 계속 요리하십시오.

감자와 소스를 서빙 보울로 옮기고 필요에 따라 다진 파슬리 또는 향신료로 장식하십시오.

캐서롤 만들기

갓 구운 오이 그라탕 모양:

오븐을 425F로 예열하십시오. 요리 된 감자 혼합물을 버터 베이킹 접시에 옮기십시오. 녹은 버터 2 테이블 스푼으로 부드럽고 신선한 빵 부스러기 1 컵을 결합하십시오. 또는 갈색이 될 때까지.

다른 풍미 프로파일

레시피에 다른 맛을 더하기 위해 할 수있는 일이 많이 있습니다. 다음은 몇 가지 제안입니다.

가벼운 마늘 맛의 경우, 마늘을 껍질을 벗기고 얇게 썬 다진 마늘을 밥솥의 측면과 바닥에 문지르고 내부를 버터로 바른 다음 부드러운 양파 맛을 내려면 소스 팬에 약간의 샬롯이나 잘게 썬 양파를 볶습니다. 밀가루와 소스를 준비하십시오. 베이컨 또는 다진 햄을 첨가하여 더 풍부한 요리를 만드십시오. 더 풍부한 소스를 원한다면 우유 대신 반반을 사용하십시오. 잘게 썰은 빨강과 녹색 피망을 축제의 손길로 장식하십시오.

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