스프루스 / 에밀리 호크스
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 6-8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 250 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 250 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 16 % |
| 포화 지방 7g | 34 % |
| 콜레스테롤 36mg | 12 % |
| 나트륨 417mg | 18 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 393mg | 30 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
쉬운 치즈 퐁듀 레시피를 찾고 계십니까? 이것은 스위스 또는 Gruyere 치즈와 화이트 와인을 사용하여 쉬운 치즈와 와인 퐁듀를 만드는 고전적인 요리법입니다. Gruyere는 전통적인 두부 퐁듀 치즈이지만 녹는 치즈 (로마노 또는 파마산과 같은 단단한 치즈가 아닌 신선한 치즈), 평범한 오래된 체다 또는 몬테레이 잭조차도 맛있는 퐁듀를 제공합니다. 전통적인 방법이 아닙니다.
와인에 관해서는, 너무 달지 않은 것은 트릭을 할 것입니다. 피노 그리지오 또는 소비뇽 블랑을 쉽게 찾을 수 있어야합니다. 개인적으로, 나는 소비뇽 블랑을 마시는 팬이 아니기 때문에 함께 요리하지 않는 경향이 있으며 어떤 사람들은 강한 향기가 퐁듀에 속하지 않는다고 말합니다. 그러나 나는 또한 당신이 녹은 치즈를 먹을 때 잘못되기가 어렵다는 믿음을 가지고 있습니다.
이 쉬운 퐁듀는 다른 더 멋진 레시피보다 재료가 적고 단순하지만 맛은 훌륭합니다! 치즈, 와인, 약간의 밀가루와 마늘 만 있으면됩니다! 이 레시피를 글루텐 프리로 만들어야하는 경우 글루텐 프리 밀가루를 사용하면 효과가 있습니다.
성분
- 드라이 화이트 와인 1 1/2 컵
- 스위스 치즈 2 컵 (또는 그뤼 에르, 파쇄 됨)
- 육두구 1 작은 술
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 1/4 작은 술 고추
- 밀가루 1 작은 술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스 / 에밀리 호크스
화이트 와인을 냄비에 담아 중간 불로 데 웁니다.
스프루스 / 에밀리 호크스
치즈를 녹이기 위해 교반하면서 남은 재료를 천천히 첨가하십시오.
스프루스 / 에밀리 호크스
치즈가 녹고 모든 재료가 결합되면 퐁듀 냄비가 있다면 퐁듀 냄비로 옮깁니다. 퐁듀 냄비가없는 경우, 솥 그릇을 낮게 설정하면 퐁듀를 따뜻하게 유지하거나 주철 프라이팬을 사용하여 뜨거운 상태를 유지하고 손님에게 핫 팬을 만지지 말라고 경고 할 수 있습니다.
스프루스 / 에밀리 호크스
봉사하고 즐기십시오!
스프루스 / 에밀리 호크스
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