신선한 허브, 레몬 및 마늘 레시피가 포함 된 간편한 파스타 샐러드

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

총 20 분
준비: 10 분
요리: 10 분
수율: 4 ~ 6 인분

21 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
352	칼로리
15g	지방
46g	탄수화물
10g	단백질

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영양 사실
서빙: 4-6 인분
서빙 당 금액
칼로리	352
일일 가치 %
총 지방 15g	19 %
포화 지방 2g	12 %
콜레스테롤 3mg	1%
나트륨 104mg	5 %
총 탄수화물 46g	17 %
식이 섬유 4g	13 %
단백질 10g
칼슘 165mg	13 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

당신의 정원에서 신선한 허브를 사용하는 방법을 찾고 계십니까? 바질과 파슬리를 포함한 신선한 허브로 맛을 낸 빠르고 쉬운 채식 콜드 파스타 샐러드를 만들기 위해이 간단한 레시피를 사용해보십시오. 마늘, 바질, 파마산 치즈의 전통적인 이탈리아 페스토 맛에서 영감을 받았습니다.

이 차가운 파스타 샐러드 레시피를 기본으로 사용하고 자신이 좋아하는 야채 또는 블랙 올리브, 구운 또는 신선한 다진 고추, 다진 아티 초크 하트 또는 신선한 또는 햇볕에 말린 토마토와 같은 파스타 샐러드 추가 기능을 추가하십시오. 신선한 허브가이 쉽고 간단한 차가운 파스타 샐러드에서 빛을 발하기 때문에 그대로 맛있습니다.

성분

10 온스 타래 송곳 파스타 (로티니)
엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵 (분할)
다진 마늘 3 개 (다진 것)
신선한 바질 1/4 컵
신선한 파슬리 1/4 컵 (다진 것)
1/4 컵 잣
파마산 치즈 1/4 컵 (강판)
1 큰술. 레몬 주스
대시 바다 소금 (또는 맛)
대마초 후추 (또는 맛)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

먼저, 포장 지침에 따라 파스타를 준비하십시오. 잘 배수하고 식히십시오.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

엑스트라 버진 올리브 오일 (약 2 큰술)의 절반을 중간 프라이팬에 큰 프라이팬에 넣고 다진 마늘을 넣으십시오. 1 ~ 2 분 동안 요리 한 후 저어 준 후 열을 낮추고 잘게 썬 신선한 바질과 파슬리를 넣습니다.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

가열 될 때까지 1 분간 만 요리하십시오. 당신은 가능한 한 그들의 풍미를 방출하기 위해 신선한 허브가 부드럽게 따뜻해지기를 원하지만 실제로는 휘청 거 나 요리하기를 원하지 않습니다.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

열에서 허브를 제거하고 식히십시오.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

큰 그릇에, 요리 한 파스타와 배수 된 파스타를 요리 한 마늘과 허브, 나머지 올리브 오일, 레몬 주스, 잣, 파르 메산 치즈를 포함한 나머지 재료와 모두 합치십시오.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

맛을 내기 위해 소금과 후추로 충분히 양념하십시오.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

파스타 샐러드를 잘 버리고 차갑게 드십시오. 당신은 또한 맛을 실제로 발전시키기 위해 서빙하기 전에 냉장고에서 한두 시간 동안 식힐 수 있습니다.

스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes

팁

대부분의 사람들은 파스타 샐러드로 요리 할 때 맛을 극대화하기 위해 짙은 소금물로 파스타를 요리하는 것이 좋습니다. "무겁게 소금에 절인"은 적어도 한 스푼의 소금이 물에 들어가는 것을 의미하며, 어떤 사람들은 두 스푼의 소금을 조언합니다. 개인 취향이지만 좋은 맛을 더합니다.이 샐러드는 포트 럭이나 피크닉에 가져 오는 비교적 안전한 샐러드입니다. 가능하면 냉장 보관해야하지만 뷔페의 일부로 제공되는 동안 상온을 유지할 수 있습니다.