소시지와 함께 아침 캐 서 롤입니다. burwellphotography / E + / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 465 | 칼로리 |
| 35g | 지방 |
| 11g | 탄수화물 |
| 26g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 465 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 35g | 45 % |
| 포화 지방 16g | 78 % |
| 콜레스테롤 238mg | 79 % |
| 나트륨 928mg | 40 % |
| 총 탄수화물 11g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 26g | |
| 칼슘 416mg | 32 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 인기있는 아침 식사 캐서롤 버전은 돼지 고기 소시지, 치즈, 계란 및 다양한 조미료로 만들어졌습니다.
이 캐서롤에는 약간의 육두구와 카이엔이 첨가되어 있습니다. 캐서롤은 전날 밤에 만들어져 바쁜 아침에 매우 편리한 1 일식 식사입니다. 레시피에 매운 또는 가벼운 소시지를 사용하십시오.
성분
- 1 파운드 벌크 돼지 고기 소시지
- 큰 계란 6 개
- 우유 2 컵
- 겨자 1 1/2 티스푼
- 1 (스캔) 티스푼 소금
- 1/4 티스푼 간 후추
- 파프리카 1/2 작은 술
- 1/4 티스푼 간 육두구
- 대쉬 카이엔 고추
- 3 조각 이탈리안 빵 (또는 다른 단단한 식빵, 큐브)
- 날카로운 체다 치즈 1 컵 (4 온스)
그것을 만드는 단계
소시지를 중간 열에 걸쳐 큰 프라이팬에 넣으십시오. 소시지가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 자주 저어주십시오. 잘 배수하십시오; 종이 타월로 가볍게 두드려 과도한 그리스를 흡수하십시오.
큰 사발에서, 우유로 계란을 치고 매끄럽고 잘 섞일 때까지 양념을하십시오. 배수가 잘된 소시지와 남은 재료 (빵 큐브 및 파쇄 치즈)를 첨가하십시오
. 가볍게 버터를 바르는 8 인치 사각 베이킹 접시에 혼합물을 붓고; 밤새 덮고 냉장하십시오.
베이킹 시간 30 ~ 45 분 전에 냉장고에서 꺼내십시오.
오븐을 325F로 예열하십시오.
약 55 ~ 65 분 동안 또는 계란이 설정되고 캐서롤의 상단이 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 중앙 근처에 삽입 된 나이프는 깨끗해야합니다. 즉시 읽을 수있는 식품 온도계가있는 경우 캐서롤 중앙에 삽입하십시오. 계란의 최소 안전 온도는 160F입니다.
캐서롤을 랙에서 10 분 동안 식힌 다음 절단 및 서빙하십시오.
신선한 깍둑 썰거나 얇게 썬 토마토 또는 과일로 캐서롤을 제공하십시오.
4 ~ 6 인분.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 아침밥
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
