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구운 치즈 샌드위치는 빵, 버터, 치즈 하나만 사용하면 간단합니다. 또는 사과와 훈제 베이컨을 곁들인 블루 치즈를 생각해보십시오. 원하는 샌드위치 유형에 관계없이 사용할 치즈 유형을 선택하는 것이 중요한 첫 단계입니다.
편의를 위해 사전 슬라이스 치즈를 사용할 수 있습니다. 미리 슬라이스 된 체다, 콜비, 몬터레이 잭, 하 바티, 구다, 모짜렐라, 뮌스터, 프로 볼 로네 및 스위스를 찾는 것이 가장 쉬운 방법입니다. 나이프와 도마가 필요하지 않으며 슬라이스는 평평하고 대략 올바른 크기입니다.
그러나 너무 얇아서 미리 얇게 포장하거나 덜 일반적인 치즈를 사용하면 맛있는 구운 치즈 샌드위치를 만들 수 있습니다. 몇 가지 선택 사항이 있습니다.
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아메리칸 치즈
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많은 사람들이 샌드위치에 미국 치즈 나 Velveeta와 함께 자랐습니다. 치즈 쉐이 머는 매우 만족스러운 선택을 멈추지 않으며 고전적인 구운 치즈 샌드위치는 편안한 음식의 전형입니다. 아메리칸 치즈는 편리하게 사전 슬라이스되고 개별적으로 포장되거나 벽돌로 제공됩니다.
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체더 치즈
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체다 (Chedar)는 붐비는 맛을 가지고 있으며 구운 샌드위치에서 잘 녹습니다. 날카로운 흰색 체다를 찾아 풍미를 한 단계 높이거나 매운 jalapeño 또는 히코리 훈제와 같은 향이 나는 체다로 실험하십시오. 미리 슬라이스하거나 직접 슬라이스 할 수 있습니다.
체다 치즈를 샌드위치에 사용하기 위해 Comte, Gruyere 또는 Fontina와 같이 녹는 질감이 더 부드러운 다른 치즈와 결합 할 수 있습니다. 체다 치즈와 잘 어울리는 충전물에는 얇게 썬 사과, 베이컨, 칠면조, 겨자, 처트니, 크랜베리 소스 및 피클이 포함됩니다
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그뤼 에르
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Gruyere는 고전적인 프랑스 샌드위치 크로키 왕자에게 선택되는 치즈입니다. 이 치즈의 날카 롭고 달콤하고 세속적 인 맛은 참을 수 없습니다. 똑같이 맛있는 두 종류의 치즈는 Comte와 Appenzeller입니다.
Gruyere와 잘 어울리는 구운 치즈 샌드위치 충전에는 캐러멜 양파, 겨자, 얇게 썬 배, 햄 및 볶은 버섯이 포함됩니다.
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브리
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저렴한 Brie는 구운 치즈 샌드위치에서 완벽하게 잘 작동하여 프랑스 빵에 구운 샌드위치에 풍부하고 온화한 맛을 더합니다. 그러나 슬라이스하려고 할 때 나이프에 달라 붙습니다.
브리와 잘 어울리는 음식에는 과일 스프레드, 아보카도, 칠면조, 볶은 버섯, 올리브 테이퍼 드, 페스토 및 얇게 썬 사과가 포함됩니다. 퇴폐적 인 브런치 샌드위치의 경우 빵 대신 파운드 케이크를 사용하고 무화과 잼과 로즈마리 버터로 구운 브리를 사용하십시오.
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블루 치즈
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블루 치즈는 견과류와 과일로 박힌 빵에 특히 좋은 샌드위치를 만듭니다. 또는 일반 빵을 사용하고 베이컨, 아루 굴라, 얇게 썬 배, 꿀 등의 충전재를 첨가하십시오. 버팔로 치킨 윙을 좋아한다면 버팔로 치킨 그릴 치즈 샌드위치에 블루 치즈, 치킨, 매운 소스를 사용하십시오. 사전 슬라이스 된 것을 찾지 못하고 슬라이스 할 때 무너지는 경향이 있습니다.
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망 체고
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만 체고는 미국으로 수입 된 가장 인기있는 스페인 치즈 중 하나입니다.
Manchego와 잘 어울리는 충전물에는 모과 페이스트, 세라노 햄, 쵸 리조, 올리브 테이퍼 드 및 토마토가 포함됩니다.
