스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수율: 2 1/2-3 다스 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 278 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 1/2 ~ 3 다스 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 278 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 10g | 51 % |
| 콜레스테롤 106mg | 35 % |
| 나트륨 202mg | 9 % |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 65mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 크림 치즈 초콜릿 쿠키는 훌륭한 질감과 맛을 가진 부드러운 쿠키입니다. 버터와 함께 크림 치즈를 첨가하면 초콜릿 칩 쿠키에 풍부하고 짙은 케이크 같은 질감이 생깁니다.
쿠키 반죽도 다목적입니다. 초콜릿 칩 대신 땅콩 버터 칩 또는 화이트 초콜릿 칩을 사용하십시오. 또는 건포도와 향미료 맛을냅니다. 자세한 내용은 팁과 변형을 참조하십시오.
레시피는 약 2 1/2 다스를 만들고 5-6 다스 쿠키에 대해 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다.
성분
- 크림 치즈 4 온스 (실온)
- 버터 4 온스 (실온)
- 밝은 갈색 설탕 1/2 컵 (포장)
- 1/4 컵 설탕 (과립)
- 큰 계란 1 개
- 바닐라 추출물 1 1/2 티스푼
- 밀가루 1/4 컵 (다용도)
- 베이킹 파우더 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 반 달콤한 초콜릿 칩 1 컵
그것을 만드는 단계
350 F / 180 F C / Gas로 오븐을 가열합니다. 4. 쿠키 시트에 그리스를 바르고, 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이하거나, 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트를 뿌립니다.
전기 믹서가있는 믹싱 보울에서 크림 치즈, 버터 및 입자가 굵은 설탕과 갈색 설탕을 가볍고 푹신 푹신합니다. 부드러워 질 때까지 계란과 바닐라를 두 드리십시오. 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 천천히 치십시오. 초콜릿 칩을 반죽에 접습니다.
쿠키 사이에 약 1 인치를 남기고 준비된 베이킹 시트에 티스푼으로 반죽을 떨어 뜨립니다. 이 쿠키는 거의 퍼지지 않습니다. 쿠키를 10 분에서 14 분 동안 구우거나 쿠키가 가장자리에 옅게 갈색으로 바뀔 때까지 굽습니다.
팁
- 여분의 질감과 맛을 위해 쿠키에 잘게 잘린 피칸이나 호두 약 1/2 컵을 넣으십시오.
레시피 변형
- 반 달콤한 초콜릿 칩을 밀크 초콜릿 칩으로 교체하거나 절반을 땅콩 버터 또는 화이트 초콜릿 칩으로 교체하십시오. 크림 치즈 건포도 쿠키 -원한다면 1 컵의 건포도와 잘게 잘린 견과류와 함께 1/2 티스푼의 계피를 반죽에 넣으십시오.
레시피 태그:
- 초콜릿
- 쿠키와 사탕
- 미국 사람
- 크리스마스
