Kurtwilson / Photolibrary / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 1 개의 코 블러 (6 ~ 8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 282 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 54g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 Cobbler (6 ~ 8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 282 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 277mg | 12 % |
| 총 탄수화물 54g | 20 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 105mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 신선한 체리 파이 조리법은 파이 체리라고도하는 신선한 타르트 체리를 사용하는 좋은 방법입니다. 이 파이의 토핑은 생과자 또는 파이 반죽으로 만들지 않고 푹신하고 황금빛 갈색을 굽는 방울 만두를 특징으로합니다. (시간이 부족하면 Bisquick 또는 비스킷 베이킹 믹스를 사용하고 만두를 만들기 위해 패키지의 지침을 따르십시오.)
이 맛있는 파이를 짙은 크림을 부어 뜨거운 상태로 제공하거나 바닐라 아이스크림 또는 갓 채운 크림으로 약간 식히십시오.
성분
- 버찌를 위해:
- 설탕 1/4 컵
- 옥수수 전분 3 큰술
- 신선한 타르트 체리 4 컵
- 1/4 티스푼 아몬드 추출물
- 만두 토핑의 경우:
- 다용도 밀가루 1 컵
- 설탕 1 큰술
- 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 야채 쇼트닝 3 큰술
- 차가운 우유 1/2 컵
그것을 만드는 단계
참고:이 조리법에는 여러 단계가 있지만이 체리 파이는 작업 가능 범주로 분류되어 준비 및 베이킹 계획을보다 잘 세우는 데 도움이됩니다.
체리 충전물 만들기
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 가열하십시오.
중간 냄비에 설탕, 옥수수 전분, 체리 및 아몬드 추출물을 함께 섞습니다. 혼합물이 두꺼워지고 끓을 때까지 끊임없이 저어 주면서 중간 불로 요리하십시오.
계속 끓여서 1 분간 젓는다. 과일 혼합물을 미 분쇄 2 쿼트 캐서롤에 붓습니다. 반죽을 준비하면서 오븐에 넣으십시오.
만두 반죽 만들기
중간 정도의 혼합 용기에서 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 완전히 섞을 때까지 휘젓습니다.
파이 반죽과 마찬가지로 밀가루 혼합물로 줄이십시오. 차가운 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 혼합하고 건조 성분의 줄무늬가 보이지 않습니다.
오븐에서 체리로 채워진 캐서롤 접시를 꺼내고 반죽을 숟가락으로 떨어 뜨려 약 6 개의 만두를 만들어 뜨거운 과일에 넣으십시오.
오븐으로 돌아와 25-30 분, 또는 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 원하는 경우 크림으로 따뜻하게 드시거나 약간 식히고 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 크림을 바르십시오.
팁
- 체리 피터가 없으면 플라스틱 또는 금속 빨대를 사용하여 구덩이를 제거하십시오. 체리를 씻어서 줄기를 제거하고 구덩이가 베리의 바닥에서 나올 때까지 줄기 구멍을 통해 빨대를 밀어 넣으십시오. 체리 주스 튀김이 발생할 수 있으므로 앞치마 또는 오래된 셔츠를 착용하십시오.
더 체리 디저트 레시피
케이크에서 무너질 때까지 맛있는 체리 디저트 레시피가 많이 있습니다. 체리 부스러기 케이크는 가볍게 매운 버터 버터 갈색 설탕 부스러기 토핑으로 얹어집니다. 두꺼운 파이 충전을 위해 요리 된 신선한 달콤한 체리로 만든 빵 부스러기 디저트의 경우 신선한 체리 무너질을 시도하십시오. 이 레시피는 개별 라메 킨 또는 큰 캐서롤 접시에서 구울 수 있습니다. 맛있는 버터와 브라운-설탕 매운 무너질 토핑을 잊지 마십시오. 잘게 잘린 피칸이나 호두를 무너질 때 맛을 더하십시오.
약간 다른 점은 바삭 바삭한 프레첼 크러스트로 만든 맛있는 체리 프레첼 디저트를 고려하십시오. 이것을 특별하게 만드는 것은 달콤하고 짠 것입니다.
신선한 체리를 얼려 여름 바운티 연장레시피 태그:
- 체리
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 여름
