스프루스
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수율: 4 인분
부드럽고 육즙이 많은 구운 닭 다리 숙소는 준비하기 쉽고 맛있을뿐만 아니라 예산 측면에서도 쉽습니다. 이 레시피는 4 분의 1 닭고기 전체와 함께 사용하거나 4 개의 분할 닭 가슴살을 사용할 수도 있습니다.
으깬 감자 나 구운 감자를 곁들여이 맛있는 닭고기와 함께 좋아하는 야채 요리 또는 샐러드를 가족 식사 또는 일요일 저녁 식사에 제공하십시오. 레시피는 대가족이나 파티를 위해 쉽게 두 배가됩니다.
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성분
- 정향 마늘 4 개 (다진 다진 것)
- 말린 잎 오레가노 1 티스푼
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 1 작은 술 칠리 파우더
- 1/4 티스푼 그라운드 커민
- 갓 갈은 후추 1/4 작은 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 닭다리 쿼터 4 개
- 1/2 컵 닭 국물 (원한다면 드라이 화이트 와인 부분)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 425F로 예열하십시오. 9 x 13 x 2 인치 베이킹 접시에 살짝 기름칠을하거나 호일로 줄을 서십시오.
스프루스
작은 그릇에 마늘, 오레가노, 소금, 칠리 파우더, 커민 및 후추를 섞습니다. 올리브 오일을 넣고 잘 섞는다. 박격포와 유 봉을 사용하여 페이스트 일관성을 유지하거나 포크로 으깬다.
스프루스
과도한 피부 및 지방 침착 물을 잘라내십시오. 준비된 베이킹 팬에 닭고기 조각을 정리하고 마늘 조각을 각 조각에 문지릅니다.
스프루스
닭고기 국물 1/2 컵을 베이킹 접시에 붓습니다. 원하는 경우 1/4 컵의 닭고기 국물과 함께 드라이 화이트 와인 1/4 컵을 사용하십시오.
예열 된 오븐에서 40 ~ 50 분 동안 또는 닭고기가 식품 온도계에 165F 이상 등록 될 때까지 닭고기를 굽습니다. *
스프루스
그게 다야!
팁
- 완료 여부를 확인하려면 뼈를 건드리지 말고 가장 두꺼운 닭 조각에 즉시 읽히는 식품 온도계를 넣으십시오. foodsafety.gov에 따르면 가금류는 최소 165F까지 조리해야합니다. 슈퍼 볼 수집 또는 테일 게이팅을 위해 북 스틱으로 레시피를 사용하십시오. 닭고기를 구워 천천히 밥솥에서 따뜻하게 드십시오.
레시피 변형
- 칠리 파우더와 지상 커민을 생략하십시오. 소금을 1/4 티스푼으로 줄이고 오일과 마늘 혼합물에 Cajun 또는 Creole 조미료의 1/2 1/2 티스푼을 첨가하십시오. 올리브유 대신 녹은 버터를 바릅니다. 약 1/2 ~ 2 파운드의 감자 (또는 매우 작거나 핑거링 감자)와 2 ~ 3 개의 당근을 자르고 올리브 오일 몇 스푼으로 던지고 야채를 닭고기 주위에 놓습니다. 조각. 닭고기가 완성되고 감자가 부드러워 질 때까지 로스트하십시오. 구이 버전의 경우, 구운 닭 다리 구이를 사용해보십시오.
레시피 태그:
- 치킨
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 가족 식사
