스티브 R / 플리커 CC 2.0
맥주 애호가들은 종종 "맥주를 정말 좋아하지 않습니다."라는 사과의 말을 듣습니다. 그것은 실제로 어떤 사람들에게는 해당 될 수 있으며, 그렇지 않으면 설득 할 수 없습니다. 그러나 많은 경우에, 그들은 그들이 아직 진정으로 즐기는 맥주를 찾지 못했을 것입니다. 다행히 맥주와 같은 다양한 특성을 가진 음료는 거의 없습니다.
이 딜레마에 직면했을 때, 실제로 맥주를 즐길 수 있다는 것을이 사람에게 보여줄 수 있습니다. 그들이 좋아하는 다른 종류의 음료에 대한 질문부터 시작하십시오. 이 정보를 바탕으로 개인적인 취향에 호소 할 수있는 몇 가지 제안을 할 수 있습니다.
시작하는 데 도움이되도록 누군가가 즐길 수있는 인기 음료를 바탕으로 몇 가지 권장 사항을 살펴보십시오.
와인 애호가를위한 맥주
와인은 일반적으로 비 맥주 많은 사람들이 선호하는 음료 인 것 같아서 시작하기에 좋은 음료입니다.
예를 들어 달콤하고 과일 맛이 좋은 와인을 즐기는 사람이 있다면 과일 맥주를 제안하기가 쉽습니다. 많은 양조장에서는 과일 맥주를 제공합니다. 보통 라스베리가 첨가 된 밀 에일.
또한 미래의 맥주 애호가를 램 빅스로 안내 할 수도 있습니다. 이들은 과일 일뿐만 아니라 단맛을 선호하는 경향이있을뿐 아니라 와인 애호가들이 인식 할 수있는 맛도 복잡합니다.
호소력을 높이기 위해 lambics는 종종 샴페인 스타일 병에 포장됩니다. 이것은 와인 애호가에게 자신이 좋아하는 와인과 관련하여 양질의 제품이라는 편안함을 제공합니다.
이 마지막 요점은 조금 어리석은 것처럼 보이지만, 맥주는 종종 와인을 마시는 사람들과 싸울 오르막 전투를합니다. 그들은 시장을 지배하는 창백한 라거 스타일의 맛을 좋아하지 않을뿐만 아니라 맥주를 와인보다 열등한 음료로 생각하는 경향이 있습니다. 포장은 이러한 사전 판단을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
드라이 와인 애호가에게 맥주를 제안하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 칵테일이나 커피와 같은 다른 음료에 대해 물어볼 수 있습니다.
이 답변을 바탕으로 덜 달콤한 벨기에 맥주 스타일 또는 제국 스타우트 또는 발트 포터와 같은 크고 어두운 맥주 스타일을 제안 할 수 있습니다. 이 스타일의 일부 미국 양조 버전은 꽤 기쁜 경향이 있으며 와인을 좋아하는 사람들은 많은 홉을 가진 맥주에서 멀리 떨어진 곳으로 안내하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 슈퍼 맥주를 즐기지 않을 것이 아니라 종종이 토론에서 시작하기에 좋은 곳이 아닙니다.
커피를 마시는 맥주
커피는 미래의 맥주 애호가가 즐길 맥주의 종류를 측정하는 또 다른 좋은 방법입니다. 당연히 커피 맥주는 합리적인 제안입니다. 커피를 마시는 사람이 커피로 양조 한 맥주를 즐길 가능성이 매우 높습니다.
스타우트는 커피와 동일한 풍미를 공유하는 또 다른 스타일입니다. 그러나 스타우트를 제안하면 종종“오, 기네스와 같은 의미입니까? 나는 그것을 가지고있다. 마음에 들지 않았습니다.”
기네스를 좋아하는 사람은 많지만, 가장 잘 알려진 스타우트를 멀리하는 것은 너무 나쁩니다. 그것은 대부분의 스타우트들 사이에서 공유되지 않는 특이한 맛을 가지고 있습니다. 많은 사람들이 기네스보다 더 부드러운 맛으로 더 부드럽습니다. 설탕이나 크림을 사용하는 커피 마시는 사람은 예를 들어 우유 나 오트밀 스타우트의 달콤하고 둥근 맛을 즐길 수 있습니다.
ESB는 커피를 마시는 사람들이 가장 좋아하는 또 다른 스타일입니다. 이것은 특히 카푸치노와 라떼와 같은 커피 하우스 음료를 선호하는 사람들에게 해당됩니다. 특히 영국 양조장 인 ESB는 큰 말티 맛과 매우 가볍고 명백한 홉을 특징으로합니다. 풍미 프로파일은 커피 음료의 입을 채우는 구운 풍미와 동일하지 않지만 같은 수준에서 즐길 수 있습니다.
칵테일 감정가를위한 맥주
혼합 음료 애호가는 아마도 맥주를 제안하는 가장 쉬운 방법 일 것입니다. 혼합 기술은 맥주 레시피를 디자인하는 것과 다릅니다. 재료는 단맛, 신맛 및 쓴 맛의 수준뿐만 아니라 혀에서 느끼는 방식으로 간주됩니다. 그것들은 균형을 이루거나 특정 유형의 맛을 향상 시키거나 재생시키는 방식으로 측정되고 결합됩니다.
달콤한 와인 애호가와 마찬가지로 달콤한 과일 칵테일을 마시는 사람들은 과일 맥주 나 양고기를 즐길 수 있습니다.
신맛이 나는 칵테일을 선호하는 사람들에게는 신선한 맥주가 많이 있습니다. sourest는 Berliner Weisse로, 많은 발포성과 매우 신맛이 나는 밝은 색의 맥주입니다. 열매를 맺지 않은 양고기도 좋고 신맛이 나는 맥주이므로 구즈 양고기와 같은 것을 찾을 수 있습니다.
대화 스타터
맥주를 마시지 않는 사람들에게 맥주를 다시 시도해 볼 수있는 몇 가지 아이디어입니다. 맥주를 최근 세대에 맥주를 정의하기 위해 창백한 라거 이상으로 생각하기 시작할 수 있기 때문에 좋은 대화입니다. 더 많은 사람들이 맥주가 그것보다 훨씬 더 많다는 것을 이해하면, 점점 커지는 공예 맥주 시장을 더 많이 지원할 것입니다.
