Sabrina S. Baksh / BBQ 관련 정보
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 3-4 인분 (3-4 인분)
이 구운 양고기는 인도풍의 매리 네이드에 담그고 뜨겁고 빠르게 요리합니다. 이 요리는 쌀이나 구운 야채와 잘 어울립니다.
성분
- 양고기 갈비 12 개
- 1/4 컵 / 60 mL 물
- 오일 3 테이블 스푼 / 45mL
- 1/4 컵 / 60 mL 요거트
- 백 식초 15 테이블 스푼
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 양파 가루 2 티스푼 / 10mL
- 카레 가루 10ml
- 마늘 가루 1 티스푼 / 5mL
- 가람 Masala 1 테이블 스푼 / 15mL
- 소금 2 티스푼 / 10mL
- 칠리 파우더 1 티스푼 / 5mL
그것을 만드는 단계
얕은 베이킹 접시에 양고기를 넣습니다. 남은 재료를 합하여 볶음 위에 붓습니다. 4 ~ 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
중간 열을위한 예열 그릴. 기름칠이 잘 된 그릴 창살에 갈비를 놓고 양쪽에서 4-5 분 동안 요리하십시오.
열에서 제거하고 좋아하는 처트니 또는 요구르트 소스와 함께 제공하십시오.
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