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거의 모든 채소밭에서 무가 재배됩니다. 그들은 빨리 자라며 큰 씨앗은 아이들과 함께 원예에 이상적입니다.
우리가 무를들을 때, 우리 중 많은 사람들이 작고 둥글고 붉고 칙칙한 생각을합니다. 지금까지 가장 인기있는 무가이 설명에 잘 맞습니다. 품종이 더 길고 색 무가 다르지만 작은 둥근 무는 그렇게 빠르고 쉬운 재배자이지만 사실상 무가 무엇인지 정의합니다. 이 겸손한 지구 모양의 무조차도 다양한 종류를 제공합니다. 그들은 둥글거나 직사각형, 뜨겁거나 온화한, 빨강, 분홍색, 자주색, 흰색 또는 이중 색 일 수 있습니다.
아시아 무우는 계절이 늦고 겨울에 걸쳐 저장 될 수 있기 때문에 종종 "겨울 무"라고합니다. Daikon은“큰 뿌리”를 의미하는 일본어 단어이며이 무의 일부는 실제로 크기가 커질 수 있지만 모든 아시아 무가 길지는 않습니다. 검은 무는 가장 인기있는 경향이 있습니다.
꼬투리와 마찬가지로 무의 꼭대기 또는 녹색도 먹을 수 있음을 잊지 마십시오. 'Rat 's Tail'무와 같은 품종도 여름 내내 자라는 매운 꼬투리를 위해 특별히 재배됩니다.
무는 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워, 케일 및 고리와 함께 브라시과 또는 십자화과 가족의 일원입니다.
식물 이름
공통 이름
무
견고 영역
무는 연간 식물이며 빠른 식물입니다. 따라서 USDA 강건 구역 등급은 없습니다.
성숙한 크기
무 크기는 다양합니다. 작은 지구 모양의 무는 직경이 약 1 인치 일 때 가장 좋습니다. 더 긴 Daikon 유형은 길이가 8-14 인치이고 직경이 2-4 인치에이를 수 있습니다.
태양 노출
완전한 태양에서 부분적으로 그늘: 보통의 작은 무는 시원한 날씨에 빨리 자라야하므로 많은 양의 태양이 필요합니다.
수확 일
이것은 자라는 무의 종류에 따라 다릅니다. 작은 무우 중 일부는 25 일만에 성숙합니다. 더 큰 겨울 무우는 최대 60 일 동안 기다릴 수 있습니다.
무 수확
봄 무우 -빠르게 성숙하는 둥근 무는 3-4 주 안에 수확 준비가 완료됩니다. 보통 무의 윗부분이 토양을 뚫고 나오는 것을 볼 수 있습니다. 거의 1 인치 정도되었을 때 선택할 준비가되었습니다. 무를 수확하거나 주변 토양을 부드럽게 풀어 수확 할 수 있습니다. 성숙한 무는 땅에 앉지 마십시오. 그렇지 않으면 우디 나 해면질이 생길 것입니다.
겨울 무우 -길고 아시아 무우 품종은 성숙하는데 더 오래 걸리며 때로는 최대 3 개월이 걸립니다. 지면이 얼기 전에 수확해야하며 몇 개월 동안 보관할 수 있습니다.
모든 품종의 얇게 썬 식물은 샐러드 채소 또는 샌드위치 또는 수프에 떠 다니는 데 사용할 수 있습니다.
무를 저장
녹색 상단을 제거하고 전구와 상단을 별도로 보관하십시오. 나뭇잎을 그대로두면 무에서 수분과 영양분을 끌어들입니다. 지구 모양의 무는 약 1 주일 동안 냉장고에 플라스틱으로 보관할 수 있습니다. 겨울 무는 냉장고에서 약 2 주간 또는 냉장에서 몇 달간 지속됩니다.
무 성장 팁
무는 아주 빨리자를 수있는 시원한 계절 야채입니다. 작고 둥근 품종은 더운 온도에서 자라면 우디가됩니다.
뿌리를 위해 재배되는 대부분의 야채와 마찬가지로 무는 정원에 직접 뿌려집니다. 그들은 땅이 비교적 건조하자마자 봄 일찍 시작될 수 있으며 가을 정원을 위해 여름이 끝날 때까지, 그리고 심지어 가을철에도 추운 프레임을 보호하여 시작할 수 있습니다. 무는 빨리 자라기 때문에 채소밭의 다른 식물 사이에서 압착 할 수 있습니다. 다른 야채에 여분의 공간이 필요하기 전에 무가 수확됩니다. 또한 무는 당근처럼 싹이 돋아지는 채소의 토양을 느슨하게하고 재배하는 데 좋습니다.
씨앗을 1/4에서 1/2 인치 깊이 뿌리십시오. 식물 사이에 최소 2 인치가 필요하지만 모종은 1 인치 또는 2 인치 일 때 얇아지고 먹을 수 있습니다.
무 식물 관리
무는 너무 빨리 자라기 때문에 비료가 필요하지 않지만 풍부하고 배수가 잘되는 토양이 먼저 필요합니다. 그들이 떨어지기 전에 수확하기 위해 크기를 자주 확인하십시오. 토양 라인 바로 아래에있는 상판의 크기를 느끼거나 계속해서 몇 개를 당기십시오.
지속적인 수확을 위해, 계승은 너무 따뜻해질 때까지 10-14 일마다 새로운 작물을 뿌립니다. 더운 날씨에 대부분의 무가 씨앗에 bolt니다. 식용 무우는 여름에 씨앗으로 가고 싶어하기 때문에 대용으로 좋습니다.
컨테이너의 무우 재배
빠르게 자라는 봄 무는 화분에서 잘 자라며 뿌리 구더기에 시달리는 경우이 방법으로 재배하는 것이 좋습니다. 최소 4 인치의 토양 깊이와 많은 물이 필요합니다.
제안 된 무 품종의 성장
이른 봄 품종:
- 'Cherry Belle': 원형, 빨간색 (22 일) 'Early Scarlet Globe': 원형, 빨간색 (22 일) 'Easter Egg': 타원형, 혼합 색상 (25 일)
더 내열성:
- '프랑스 식 아침 식사': 직사각형, 빨간색 / 흰색 기본 (23 일) '고드름': 길고 가늘고 흰색 (25 일)
겨울 (보관):
- '차이나 로즈': 붉은 피부 / 흰 살 (52 일) '라운드 블랙 스페인어': 검은 피부 / 흰 살 (55 일)
해충과 문제
- 양배추 뿌리 구더기는 북부 정원에서 더 많은 문제가 발생하여 무우로 터널을 만들 수 있습니다.
이 곤충들이 작물 전체를 파괴하기 전에 잡을 수 있도록 감시하십시오. 행 덮개 아래에서 무를 재배하면 거의 완전히 피할 수 있습니다.
온도가 따뜻해지면 무의 품질이 떨어집니다. 중공 중심으로 거칠고 우디 또는 해면질을 얻을 수 있습니다. 무가 bolt거나 시드로 이동하면 전구가 형성을 멈 춥니 다.
