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wintergreen이라는 단어가 더 많은 껌과 박하를 판매하는 데 사용되는 메이크업 마케팅 용어처럼 들리면 다시 생각하십시오. 윈터그린 식물은 박하 또는 계피와는 다른 고유 한 단맛의 매운 맛을 가진 진짜 종입니다. 인공 향료가 식품에 대한 상업적 첨가제로서 윈터그린을 대체했지만, 윈터그린 식물은 여전히 북아메리카에서 풍부하게 자라며 그늘진 정원에서 화려한 땅을 덮습니다. 겨울철 식물의 밝은 붉은 열매는 겨울철에는 볼거리가 거의없는 환영받는 광경입니다.
- 식물명: Gaultheria procumbens 일반 이름: Boxberry, Deerberry, Ground Berry, Spiceberry, Wintergreen 식물 유형: 상록수 지표 성숙 크기: 7 인치 태양 노출: 부분적인 그늘 토양 유형: 낮은 영양소 및 좋은 배수 토양 pH: 약간 산성에서 매우 산성; 4.5 ~ 6.5 블룸 시간: 7 월과 8 월 꽃 색상: 흰색 또는 옅은 분홍색 강건한 구역: USDA 성장 구역 3 ~ 7 개 지역: 조지아에서 뉴 펀들 랜드까지 동 북아메리카
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윈터그린 식물 관리
윈터그린과 같은 토종 식물은 번성해야 할 환경이 있다면 특별한 경향없이 자라게됩니다. 겨울철 녹색 식물은 온화한 숲의 얼룩진 그늘에서 자라며 산 월계수와 진달래와 같은 산을 좋아하는 다른 식물들 사이에서 빽빽한 식민지를 형성합니다. 윈터그린 식물은 영양이 풍부한 토양이 필요하지 않지만 배수가 잘됩니다.
빛
Winterberry 식물은 그늘에 강하고 짙은 그늘에서도 자랄 수 있지만 그늘 지역에서 꽃을 거의 또는 전혀 생산하지 않습니다. 걸러진 밝은 햇빛은 식물이 뜨거운 것을 막아 주지만 꽃과 과일을 생산하기에 충분한 에너지를줍니다.
흙
wintergreen 식물은 heath ( Ericaceae )과의 일원으로 식물 건강을 위해 매우 산성 인 토양이 필요합니다. 토양의 산도를 확인하기 위해 토양 테스트를 수행 할 수 있으며 pH가 6.5보다 높으면 토탄 이끼와 같은 산이 풍부한 수정법으로 배수를 낮추어야합니다.
물
정기적 인 수분은 특히 베리 생산 과정에서 겨울철 식물의 건강에 중요합니다. 식물의 햇빛이 많을수록 더 많은 수분이 필요합니다. 강우량이 부족한 경우, 겨울철 식물을 일주일에 1 인치의 비에 상응하게 관개하십시오.
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온도와 습도
미국 북동부에서 볼 수 있듯이 온화한 여름 기온과 평균 습도가 높은 지역은 겨울철 식물에 유리합니다. 식물은 남서부의 덥고 건조한 햇볕에 잘 지냅니다.
비료
동계 식물에는 보충 비료가 필요하지 않습니다. 이 토착 식물은 영양분이 부족한 토양이 열악한 지역에서 자라고 있습니다. 그들이 낮은 토양 영양을 보상하는 한 가지 방법은 이전 시즌에서 나뭇잎을 유지하고 새로운 잎을 자라는 데 필요한 에너지를 보존하는 것입니다.
포팅과 리포팅
화분에 심은 겨울 녹색 식물을 이탄과 모래가 섞여서 재배하면 식물이 선호하는 배수와 산도를 모방합니다. 용기의 배수구에서 뿌리가 나오면 다시 옮길 시간입니다.
전파
동백 식물은 섬뜩한 뿌리 줄기에 의해 퍼지고, 따라서 분열 또는 절단에 의해 쉽게 전파된다. 줄기는 땅을 따라 퍼지면서 새로운 뿌리를 형성 할 것입니다. 뿌리가 붙은 상태에서이 새로운 줄기 부분 중 하나를 자르고 이식하십시오. 당신은 또한 봄에 새로운 성장에서 팁을 깎을 수 있습니다. 멸균 종자 출발 믹스에 절단을 심고 새로운 뿌리가 형성 될 때까지 촉촉하게 유지하십시오.
윈터그린 식물의 독성
wintergreen 식물의 열매는 사람과 동물에게 먹을 수 있으며 사슴, 새, 설치류 및 곰에게 좋은 사료를 제공합니다. 윈터그린 식물 잎은 허브 차에 사용됩니다. 윈터그린 에센셜 오일은 훨씬 더 농축되어있어 어느 정도 섭취해도 안전하지 않습니다.
수확
자라는 계절에 언제든지 차잎을 차에 먹을 수 있습니다. 겨울철 식물은 상록수이지만 겨울철에는 잎이 붉게 변하고이 시간 동안 좋은 차를 만드는 휘발성 오일이 적습니다. 늦은 가을에 완전히 붉은 색이 되 자마자 wintergreen 열매를 수확하십시오. 열매는 겨울 내내 식물에서 생존 할 수 있지만 겨울이 지남에 따라 다소 건조하게됩니다.
컨테이너에서 자라는 것
wintergreen 식물의 광택있는 녹색 경엽 및 빨간 장과는 축제 휴일 선물 식물을 만듭니다. 식물을 밝고 여과 된 빛으로 유지하고 촉촉하게 유지하십시오. 시원한 방은 뜨거운 창문보다 식물의 스트레스가 적습니다.
씨앗에서 자라다
종자에서 겨울 녹색 식물을 키우려면 층화가 필요합니다. 이는 발아를 유발하는 냉담한 기간을 말합니다. 마지막 서리 전에 12 주 동안 이끼가 채워진 비닐 봉지에 씨앗을 넣으십시오. 냉간 처리 후 씨앗을 밝은 곳으로 옮기고 포팅 토양과 이탄 혼합물에 눌러 넣으십시오. 두 세트의 잎 모양 후에 야외 이식.
일반적인 해충 / 질병
winterberry의 휘발성 오일은 대부분의 해충을 방지합니다. 배수가 잘되지 않으면 뿌리 부패 나 곰팡이가 생길 수 있습니다. 진딧물은 봄에 가끔 문제가 생길 수 있지만, 물을 분사하기에 충분합니다.
윈터그린 vs 링곤 베리
Lingonberry 식물 ( Vaccinium vitis-idaea )은 낮은 성장 습관, 타원형 모양의 잎 및 붉은 열매가있는 winterberry 식물과 매우 유사합니다. 두 식물 모두 산성 토양이 필요하고 추운 겨울 지역에서 자랍니다. Lingonberries는 달게 할 때 좋은 잼을 만드는 타르트 풍미를 가지고 있으며, 신선한 wintergreen 베리는 요리에 적합하지 않은 멘톨 풍미를 가지고 있습니다. Lingonberry 식물은지면 덮개가 아닌보다 똑 바른 습관으로 자라며 높이는 약 16 인치에 이릅니다.
딸기와 Lingonberry 공장 Winterberry 공장. Gratysanna / Westend61 / Getty 이미지