마이크 슬레이터 / 옥스포드 과학 / 게티 이미지
개요:
안젤리카는 허브 정원사를 제공 할 것이 많습니다. 높이가 우뚝 솟아 풍경의 우아한 배경을 추가 할 수 있으며 거의 모든 부분을 먹을 수 있습니다. 이 아름다운 허브를 정원 디자인에 추가하십시오.
라틴어 이름:
안젤리카 Umbelliferae (당신이 살고있는 세계에 따라 30 가지가 넘는 안젤리카가 있습니다)
일반적인 이름:
안젤리카, 야생 셀러리
USDA 강건 구역:
존 3 하디
노출:
밝은 그늘, 적절한 멀칭으로 햇빛을 충분히 견딜 수 있습니다.
추수:
뿌리에서 꽃까지 모두 유용합니다. 자연적으로 향기로운 신선한 잎에서 줄기로 만든 사탕에 이르기까지 안젤리카는 많은 것을 제공합니다.
용도:
잎 -건조하거나 신선한 잎은 차갑게하고 차를 줄이기 위해 차로 만듭니다. 그들은 냄새가 너무 좋기 때문에 공기 청정제로 사용할 수 있습니다. 약용으로 안젤리카 잎은 감기와 싸우는 데 사용되며 멀미를 예방하는 데 도움이된다고합니다. 나는이 치료법을 시도 할 때 그들에게 신선한 냉수를 주입 할 것입니다.
줄기 -줄기는 실제로 설탕에 절입니다! 줄기를 껍질을 벗긴 후 (나는 익을 때 껍질이 벗겨지는 요리법과 처음 끓는 음식을 발견했습니다), 결정화 된 생강에 내 요리법을 사용하십시오. 당신이 그들을 먹은 적이 있다면, 당신의 경험을 공유하십시오.
씨앗 - 씨앗을 태우는 것은 방을 신선하게한다고합니다. 씨앗은 또한 줄기와 혼합되어 알코올 음료의 맛을 내기 위해 사용됩니다.
Roo t-봄에, 안젤리카의 왕관을 자르면 거미 같은 물질이 방출됩니다. 이것은 포푸리에서 고정 제를 대신 할 수 있습니다.
