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파인애플의 가장 좋은면을 선택하십시오.
리아 마로 니
- 잘 익은 파인애플부터 시작하십시오. 구매할 때 잎과 피부 모두에서 멋진 색상을 찾으십시오. 파인애플을 단일 잎으로 들어 올려 익성을 확인하십시오 (상단으로 잎 선택). 잎이 나면 잘 익은 것입니다. 같은 파인애플에서 여러 번 시험해보십시오. 피부가 쉽게 움푹 들어간 파인애플은 구매하지 마십시오. 또한 파인애플은 매우 가벼운 향이 있어야합니다. 강한 향기는 또한 과잉의 징후입니다. 이제 파인애플을 카운터 나 테이블에 놓으십시오. 파인애플을 "보트"로 조각 할 계획이라면, 파인애플을 뒤집어 놓을 수있는 가장 매력적이고 안정적인 방법을 찾으십시오 (넘어지지 않고 평평하게 놓여 있습니까?). 또한 잎이 가장 잘 보이는면을 선택하고 파인애플을 약간 돌리십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 측면을 따라 슬라이스 (파인애플의 1/4 이하)를 내려 피부를 제거하십시오. 참고: 잎을 자르지 마십시오.
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파인애플 윗면 슬라이스
리아 마로 니
- 파인애플의 첫 번째면 (피부)을 완전히 잘라냅니다. 이쪽을 버립니다. 파인애플에서 파인애플 "보트"를 만들 계획이라면 다음 단계 (3 단계)로 진행하십시오. 단순히 파인애플 껍질을 만들지 않고 과일을 즐길 계획이라면: 같은 방식으로 피부를 계속 자르십시오. 각 슬라이스 후에 파인애플을 회전시키고 모든 피부가 사라질 때까지 계속 자르십시오. 또는 파인애플을 세로로 잡고 (가장 윗쪽으로) 가장 아래로 얇게 썰어주세요. 파인애플도 자르고 먹을 준비가되었습니다. 과일을 옆에 놓고 약 1/2 ~ 1 인치 두께의 슬라이스로 얇게 썬다.이 파인애플 "라운드"가 있으면 각 라운드를 1/4로 자르거나 각 라운드를 여러 번 잘라 덩어리를 만들 수 있습니다. 원하는 경우 섬유를 자르면서 파인애플 파인애플 링을 만들기 위해 섬유질 중심을 제거 할 수 있습니다.
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파인애플 안쪽을 자릅니다.
리아 마로 니
- "보트"를 만들기 위해 파인애플을 계속 조각하려면: "림"을 따라 파인애플 내부를 자릅니다. 깊게 자르지 만 나이프가 피부를 통해 반대쪽으로 가지 않도록하십시오.
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파인애플 살을 입방체로 자릅니다.
리아 마로 니
- 이제 파인애플 내부의 살을 입방체로 자르십시오. 먼저 파인애플 길이를 길게 썰어 가로로 1 인치 정도 교차 절단하십시오. 다시, 반대쪽으로 잘리지 않도록주의하십시오.
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신선한 파인애플을 퍼 내십시오.
리아 마로 니
- 큰 숟가락 (바람직하게는 "날카로운"가장자리를 가진 숟가락)을 사용하여 살을 퍼 내고 따로 보관하십시오. 바닥에 도착하면 과일의 마지막 부분을 긁어 내기 위해 약간의 근육을 사용해야 할 수도 있습니다. 방금 퍼낸 신선한 파인애플 큐브를 사용하여 과일 샐러드 또는 다른 요리법을 만들거나 단순히 스스로 먹으십시오. 여분의 과일은 최대 5 일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
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과일 샐러드 또는 파인애플 볶음밥으로 파인애플 "보트"를 채우십시오.
리아 마로 니
파인애플 보트는 이제 Easy Tropical Thai Fruit Salad 또는 Heavenly Pineapple Fried Rice와 같은 열대 과일 샐러드로 채워질 준비가되었습니다. 이 두 가지 요리법 모두 군중을 즐겁게하는 파티 요리를 제공합니다.
차례:
- 파인애플의 가장 좋은면을 선택하십시오.
- 파인애플 윗면 슬라이스
- 파인애플 안쪽을 자릅니다.
- 파인애플 살을 입방체로 자릅니다.
- 신선한 파인애플을 퍼 내십시오.
- 과일 샐러드 또는 파인애플 볶음밥으로 파인애플 "보트"를 채우십시오.