새해 축하.
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동유럽 사람들은 전 세계 사람들과 함께 행운과 건강, 번영을 가져다 줄 것으로 생각되는 음식과 특별한 음식으로 새해를 맞이합니다.
운이 좋은 음식
- 물고기, 특히은 비늘을 가진 물고기는 돈을 상징하는 것으로 생각됩니다. 절인 청어는 Year 달 그 mid 자정이되면 폴란드 인들에게 필수품입니다. 보통 양배추 인 녹색은 돈과 관련이 있기 때문에 행운을 가져다 줄 것으로 생각됩니다. 양배추를 먹는 것은 늦가을 작물이므로 겨울을 보존하는 가장 좋은 방법은 양배추를 소금에 절인 양배추로 바꾸는 것이었기 때문에 아마도 새해의 길로 들어갔을 것입니다. 브리 닝 양배추는 일반적으로 6 ~ 8 주가 걸리며 새해에는 먹기에 완벽합니다. 소금에 절인 양배추의 긴 가닥은 긴 수명을 상징합니다 콩, 렌즈 콩 및 완두콩은 외형이 요리 될 때 부풀어 오르는 동전과 비슷하기 때문에 돈을 상징합니다. 이브와 Year 달 그 Po 돼지의 풍부한 지방 함량은 부와 번영을 상징합니다. 돼지는 앞으로 나아 가기 때문에 진보의 상징으로 간주됩니다. 구운 돼지 고기 허리, 소시지 등으로 구운 돼지가 일반적입니다. 돼지 고기를 먹는 전통은 아마도 돈을 버는 것보다 도축 시간과 더 관련이있을 것입니다. 쿠키, 도넛, 베이글과 같은 고리 모양의 음식은 올 한 해를 상징하며 영원을 나타냅니다.
먹지 말아야 할 것
랍스터와 게는 뒤로 이동하여 혼란을 초래할 수 있기 때문에 불운으로 간주됩니다. 닭은 뒤로 긁기 때문에 아니오입니다. 날개 달린 닭을 먹는 것은 불운합니다. 행운이 날아갈 수 있기 때문입니다.
불가리아 새해 전통
Štastliva (또는 Chestita) Nova Godina – 불가리아어로 새해 복 많이 받으세요
불가리아에서 새해 축하 행사는 행렬, 뮤지컬 페스티벌, 카니발 및 스포츠 행사를 특징으로하는 일주일 내내 진행됩니다. Year 달 그 Eve 날은 친구들을 방문하고, 즐거운 시간을 보내고, 행운의 음식을 먹고, 라키아 (포도 브랜디)와 다른 유력한 음료로 토스트를 만듭니다.
설날은 성 바실 (Silvakari)의 건강을 간절히 바라는 풍습이 발견 될 때 성 바실 (St. Basil)의 축제 일 또는 바실리 오브 덴 (Vassilyovden)입니다. survaknitsa (sourvachka라고도 함)라고 불리는 나뭇 가지 또는 산딸 나무 나무의 작은 가지에는 밝은 색의 종이가 장식되어 있습니다. 아이들은 부모님, 조부모, 숙모, 아저씨를이 나뭇 가지로 무너 뜨리고 새해를 맞이합니다. 그 대가로 아이들은 견과류, 사탕, 동전을받습니다. 또는 마을 사람들이 축복을 위해 집집마다갑니다.
새해는 새 옷을 입고 새 옷을 입음으로써 축하를받습니다. 설날 저녁 식사는 풍성한 일입니다. 더 풍성한 스프레드 일수록 내년이 더 유익 할 것입니다. 의식 빵은 종교적 상징이나 덩굴과 빵 반죽으로 만든 두드러기로 장식되어 있으며, 집, 가족 및 가축을 상징하는 구운 코넬 (도그 우드) 싹과 유망한 치즈 바니 자 (또한 철자 된 바니 사)를위한 특별한 장소가 저장됩니다. 내년에 좋은 건강.
불가리아 서부, 중앙 발칸 반도 및 다뉴브 강가의 일부 지역에서는 결혼을 원하는 여성들이 설날 전날에 라우드 베인 (koumichene이라고도 함) 관습을 관찰합니다. 다른 나라에서는 한여름 날에 축하합니다. 마을의 처녀들은 12 월 30 일에 샘물이 가득한 주전자에 신선한 담쟁이 덩굴이나 바질, 귀리, 보리를 뿌리기 위해 붉은 끈으로 묶인 다산의 상징을 떨어 뜨립니다. and 달 그 on 날에 별과 의식의 춤을 추고 소녀들의 운명에 대해 이야기합니다.
율리우스 력을 따르는 정통 기독교인 불가리아 인들에게는 1 월 13 일부터 14 일까지 새해 전날과 날이 경축됩니다.
크로아티아 새해 전통
Sretna Nova Godina – 크로아티아어로 새해 복 많이 받으세요
크로아티아에서는 새해 전날이 집, 호텔, 디스코 및 공공 광장에서 파티로 축하됩니다. 한밤중의 불꽃 놀이는 두브 로브 니크, 흐 바르, 스 플리트의 대도시에서 일반적입니다. 운이 좋은 음식으로는 달마 시안 해안을 따라 사는 사람들을 위해 사마르, 볶은 돼지 (페 센카), 생선과 해산물이 있습니다. 가족의 선호도에 따라 Cevapcici, ajvar, burek, coldcut trays, strudels, nut roll 등도 새해 첫날에 먹습니다.
체코 신년 전통
Stastny Novy Rok — 체코에서 새해 복 많이 받으세요
새해 전날은 폴란드에서와 같이 성실 축일이기 때문에 성 실베스터의 날로 알려져 있습니다. 그리고 프라하는 그의 출생지 였기 때문에 체코에서는 더욱 강력 해졌습니다.
Year 달 그 Eve 날에는 다양한 쉐비 키 (오픈 샌드위치), 견과류, 브램 비키 (홈 메이드 감자 칩) 및 기타 간식이 제공됩니다. 자정은 샴 파네 스크 (샴페인) 또는 다른 지역 스파클링 와인을 마시는 것으로 유명합니다. 일부 체코 인들은 자정에 불쾌한 (양고기 와사비와 사과)를 곁들인 vepřový ovar (삶은 돼지 고기 머리)를 먹습니다.
새해 첫날, 돈의 상징 인 코카 (렌틸)는 돼지 고기와 남은 빵과 함께 먹습니다.
헝가리 새해 전통
Boldog új Evet — 헝가리어의 새해 복 많이 받으세요
마을 주변으로 이동 한 후, 지난 해의 악과 불행을 나타내는 희생양 인 Jack Straw의 효과는 Szilveszter 또는 New Year 's Eve에서 태워졌습니다. 대도시에는 젊은이들과 노인들이 밤새 춤을 추는 공개 행사와 파티가 있습니다. 부다페스트의 헝가리 국립 오페라 하우스에는 새해 공과 콘서트도 있습니다. 노점상은 어린이를위한 마스크와 소음기를 판매합니다.
새해 첫날에는 로스트 유아용 돼지와 lencse fõzelék (렌틸 수프)가 제공되며 운이 좋은 음식으로 간주됩니다. 다른 문화권은은 비늘이 돈을 연상시키기 때문에 물고기를 먹는 반면, 헝가리에서 물고기를 먹는 것은 운이 좋으면 헤엄 칠 것이기 때문에 불행한 것으로 간주됩니다.
리투아니아의 새해 전통
Laimingų Naujųjų Metų — 리투아니아의 새해 복 많이 받으세요
리투아니아의 일부 지역에서 Year 달 그 Eve은 "작은 크리스마스 이브"로 알려져 있으며, 요리에 고기가 포함 된 것을 제외하고 크리스마스 이브에 제공되는 음식과 유사한 음식을 먹습니다. 새해 초에 잠을 자면 운이 나빠질 수 있기 때문에 사람들은 자정까지 머물러 있습니다. Year 달 그 Day 날의 중요한 부분은 행운을 말하고 예측하는 것입니다.
폴란드 신년 전통
Szczesliwego Nowego Roku — 폴란드어에서 새해 복 많이 받으세요
새해 전날은 성 실베스터의 축제 일에 떨어지기 때문에 Sylwester 로 알려져 있습니다. 폴란드 사람들은 좋은 음식과 음료로 정성을 다합니다.
설날 축제에는 모닥불이 세워지고 소시지, 비고 스, 보드카가 즐기는 숲 속의 건초가 있습니다. 베이커는 토끼, 양, 거위 및 소 모양으로 빵과 롤을 판매하여 내년의 부와 행운을 보장합니다. 둥글거나 고리 모양의 빵은 삶의 완전한 원형과 영원을 상징하기 때문에 인기가 있으며 pczczki는 디저트로 제공됩니다. Sylwester 는 사순절이 시작되기 전에 공과 파티 기간 인 카니발을 시작합니다.
루마니아 새해 전통
Un An Nou Fericit (또는 La Mulţi Ani) — 루마니아어에서 새해 복 많이 받으세요
루마니아에서는 운이 좋은 음식에는 sarmale (양배추 롤)과 mititei (자유 소시지)가 포함됩니다. 새해 저녁 식사는 풍성한 식사로 여겨지므로 새해가 될 것입니다. Palinca (매화 브랜디)는 전통 음료입니다. 운세는 루마니아어 새해 관습의 중요한 부분입니다.
러시아 신년 전통
S Novim Godom- 러시아어로 새해 복 많이 받으세요
율리우스 력을 따르는 러시아 정교회 기독교인들은 새해 전날과 1 월 13-14 일을 축하합니다. 그러나 그레고리력을 바탕으로 정부의 새해를 지키는 사람들에게는 12 월 31 일부터 1 월까지 축하합니다. 1.
자쿠 스키 또는 "작은 물기"(전채)가 풍부한 클럽 또는 개인 가정에서 파티를 열거 나 공개 행사, 불꽃 놀이, 보드카 및 샴페인을 마시는 것은 전통적입니다.
설날에는 구운 오리, 캐비아, 샐러드 올리비에, 아스 피크의 생선, 크림의 버섯, 견과류 쿠키, 새해 시계 케이크 및 뜨거운, 무알콜 또는 알콜 매운 음료의 황량한 식사가 소비됩니다.
세르비아의 새해 전통
Srecna Nova Godina — 세르비아의 새해 복 많이 받으세요
줄리안 달력에 따르면, 대부분의 세르비아 인은 1 월 13 일부터 14 일까지 새해 전날과 날을 축하하는 정통 기독교인입니다. sarma, 볶은 돼지, tortes, nut roll, strudels, 디저트 등 풍부한 음식과 음료가 있습니다. 포도 브랜디의 강력한 음료 인 라키 자 (Rakija)는 때때로 위스키와 향신료와 혼합되어 있으며이시기에는 전통적입니다.
크리스마스 트리는 크리스마스가 아닌 설날에 장식되고 선물됩니다. Year 달 그 Eve 날 자정에 Deda Mraz (Grandpa Frost)는 집을 방문하고 나무 아래 선물을 남깁니다.
슬로바키아의 새해 전통
Štastný Nový Rok — 슬로바키아에서 새해 복 많이 받으세요
슬로바키아의 새해 전날은 거리 및 홈 파티로 축하됩니다. 설날 저녁 식사에는 구운 거위, 콜라 바 및 자 테르 니카 소시지가 포함될 수 있습니다. 너트 또는 양귀비 씨 충전물이있는 슈트 루델이 인기있는 디저트입니다. 슬로바키아 축제에 대해
슬로베니아 새해 전통
Srečno Novo Leto — 슬로베니아에서 새해 복 많이 받으세요
라이브 밴드가있는 야외 파티는 대도시에서 일반적입니다. 축제는 돼지 고기와 새해 첫날 Prekmurska Gibanica 또는 potica와 같은 많은 풍부한 디저트에 있습니다.
우크라이나 새해 전통
Z Novym Rokom — 우크라이나의 새해 복 많이 받으세요
생선, 돼지 고기, 콩과 식물, 볶음밥 (양배추 롤), 팜 푸쉬 키 (채워진 감자 튀김), 케이크 및 기타 과자에 대한 축제는 우크라이나의 새해 전날과 날 축제의 큰 부분입니다. 율리우스 력을 따르는 우크라이나 인들은 1 월 13 일에서 14 일까지 축하합니다 (러시아처럼 국가의 새해는 기술적으로 1 월 1 일입니다).
가족들은 지난해를 되돌아보고 내년에 대한 건배와 예측을하며 선물을 교환합니다. 할아버지 프 로스트와 그의 손녀 스노우 메이든이 방문합니다.
