스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 경화 시간: 48 시간
- 수율: 10-12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 516 | 칼로리 |
| 50 그램 | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10-12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 516 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 50g | 64 % |
| 포화 지방 18g | 91 % |
| 콜레스테롤 68mg | 23 % |
| 나트륨 9187mg | 399 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 13mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
소금 돼지 고기를 튀기는 것은 고전적인 해산물이나 옥수수 수프를 만들기위한 필수 첫 단계입니다. 이 수제 소금 돼지 고기는 상점에서 구입 한 버전보다 맛이 좋으며 매우 간단하고 저렴합니다.
성분
- 10 온스 정결 한 소금 (또는 다른 비 요오드화 소금)
- 과립 설탕 1/3 컵
- 뼈없는 삼겹살 1/2 1/2 파운드 (두껍게 썬 1/2 인치 조각)
- 양파 1 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
소금과 설탕을 합치십시오. 소금과 설탕 혼합물로 삼겹살을 문지릅니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
유리, 세라믹 또는 스테인리스 스틸 용기의 바닥에 설탕과 소금 혼합물을 바르십시오. 위에 삼겹살 슬라이스를 놓습니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
약간의 소금과 설탕 혼합물로 돼지 고기 조각을 뿌린다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
돼지 고기 조각의 다른 층과 설탕-소금 혼합물을 추가하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
소금과 설탕 혼합물을 각 층에 뿌려 삼겹살 슬라이스를 계속 추가하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
덮고 냉장하십시오. 소금 돼지 고기는 2 일 안에 치료되어 사용할 수있게됩니다. 냉장고에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다 (이 후에도 먹는 것이 안전하지만 맛이 떨어집니다).
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
사용하는 방법
사용하려면 소금 돼지 고기 조각을 헹구십시오. 종이나 깨끗한 천으로 물기를 닦아내십시오.
큐브 나 작은 조각으로 자릅니다.
지방의 대부분이 나올 때까지 저열로 요리하십시오.
소금에 절인 돼지 고기 지방에 잘게 썬 양파를 곁들인 후 훌륭한 차우더를 만드는 데 능숙합니다.
즐겨!
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