스프루스
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 669 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 80g | 탄수화물 |
| 33g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 669 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 30 % |
| 포화 지방 14g | 70 % |
| 콜레스테롤 69mg | 23 % |
| 나트륨 839mg | 36 % |
| 총 탄수화물 80g | 29 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 33g | |
| 칼슘 565mg | 43 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
크림 같은 이탈리아 4 치즈 소스 인 salsa ai quattro formaggi를 위한이 요리법은 모든 종류의 파스타 나 뇨키에서 잘 작동합니다. 펜네, 원거리 또는 껍질과 같은 짧은 모양에서 특히 잘 작동합니다.
크림 4 치즈 파스타를위한이 레시피는 14 온스의 파스타 패키지 (약 4 인분)를 소싱하기에 충분합니다.
다른 치즈는 같은 종류의 치즈라면 자유롭게 실험하고 사용하십시오. 딱딱하고 오래된 치즈를 사용하여 Parmigiano를, 부드러운 크림 치즈를 사용하여 Fontina를 대체하십시오. Gruyère도 좋은 선택입니다.
성분
- 1 개 (14 온스) 패키지 파스타 (선택)
- 우유 1 컵
- 2 ~ 3 온스 Gorgonzola Dolce (또는 연한 블루 치즈)
- 2 ~ 3 온스 폰 티나 치즈
- 갓 갈은 육두구 핀치
- 핀치 화이트 페퍼
- 신선하게 깎은 파르 미지 아노-레지 아노 3/4 컵
- 페코 리노 로마노 치즈 1/2 컵
- 고급 해염 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
큰 소금물 냄비를 끓인다. 선택한 파스타 종류를 추가하십시오.
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패키지의 원하는 정도와 지침에 따라 끓여서 끓여서 타이밍을 시작하십시오.
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파스타가 요리되는 동안 바닥이 작고 바닥이 작은 냄비에 우유를 중간 정도의 낮은 열로 데우십시오.
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고르곤 졸라와 폰티 나를 넣고 숟가락으로 녹아 녹을 때까지 나무 숟가락으로 계속 저어주십시오.
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육두구와 흰 후추를 넣으십시오.
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파스타가 완성되기 약 1 분 전에 열에서 꺼내어 물기를 빼십시오.
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배출 된 파스타를 큰 프라이팬으로 옮기고 우유와 치즈 혼합물과 파르 미지 아노와 페코 리노를 저어줍니다.
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쿡, 소스가 두껍고 파스타가 치즈 소스에 완벽하게 알 덴트되고 코팅 될 때까지 팬을 지속적으로 그리고 강하게 흔 듭니다. 좋은 바다 소금으로 맛을 낸 계절.
스프루스
원할 경우 토핑을위한 추가 강판 치즈와 그린 샐러드 또는 야채를 곁들인 뜨거운 요리를 제공하십시오.
스프루스
완전한 식사를하려면 완성 된 요리에 닭고기, 해산물, 돼지 고기 또는 쇠고기 요리를 추가하십시오.
레시피 태그:
- 파스타
- 점심
- 이탈리아 사람
- 가을
