암스트롱 스튜디오 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 20 분
- 요리: 15 분
- 수율: 18 개의 전채 (18 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 104 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 18 개의 전채 (18 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 104 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 6g | 28 % |
| 콜레스테롤 26mg | 9 % |
| 나트륨 191mg | 8 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 37mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
빵 부스러기 나 필러가없는이 블루 치즈 인형 버섯은 훌륭한 저탄 수화물 간식입니다. 블루 치즈와 크림 치즈는 파와 버터를 결합하여 맛있고 치즈 맛을냅니다.
레시피에 큰 버튼 버섯 또는 포토 벨로 버섯을 사용하십시오.
레시피는 군중을 위해 쉽게 확장됩니다.
성분
- 버섯 2 파운드 (중형 또는 약 30 가지 버섯)
- 버터 6 큰술
- 1 팩 크림 치즈 (8 온스, 연화)
- 1/2 컵 블루 치즈 (부서진)
- 파 2 큰술 (잘게 썬 것)
그것을 만드는 단계
호일로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
버섯에서 줄기를 제거하십시오. 줄기를 1/2 컵과 동일하게 자릅니다. 따로
중간 열에 큰 프라이팬에 버터의 절반을 녹입니다. 버섯의 약 절반을 첨가하고 5 분 동안 교반하면서 요리한다; 지방을 배출하십시오. 남은 버터 3 테이블 스푼과 나머지 버섯 캡으로 반복합니다.
중간 그릇에 크림 치즈와 블루 치즈를 결합하십시오. 잘 섞일 때까지 섞는다. 보존 된 다진 버섯 줄기와 다진 파를 볶습니다.
브로일러 (500 F)를 예열하고 오븐 랙을 상단 위치로 조정하십시오. 버섯 모양의 뚜껑은 열원에서 약 4 인치 떨어져 있어야합니다.
호일 라이닝 베이킹 시트에 버섯 뚜껑을 놓고 각각 치즈 혼합물로 채 웁니다.
상판이 황금빛 갈색이 될 때까지 박제 버섯을 굽습니다.
변형
청색 치즈를 날카로운 체다 치즈로 교체하십시오.
부서진 요리 베이컨 2 큰술을 치즈 혼합물에 첨가하십시오.
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