보 블린 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 107 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 107 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 2 % |
| 포화 지방 0g | 1% |
| 콜레스테롤 2mg | 1% |
| 나트륨 63mg | 삼% |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 5g | 18 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 51mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 스프를 준비하는 작업의 대부분은 단순히 감동입니다. 반투명해질 때까지 약간의 올리브 오일로 절단 된 양파를 조리 한 후, 남은 성분을 스톡 포트에 첨가하고 35 내지 45 분 동안 천천히 끓인 다음, 완두콩이 연화되고 수프가 두껍게 될 때까지 잦은 교반을한다.
수프에 첨가되는 물의 양은 귀하에게 달려 있으며 최종 결과를 원하는 두께입니다. 베이스를 5 컵으로 시작한 다음 더 얇은 스프를 원한다면 1 ~ 2 컵의 물을 더 추가하십시오.
그리스 글루텐 요구르트, 사워 크림, 글루텐 프리 크루통 또는 신선한 다진 파슬리로 글루텐 프리 스플릿 피와 햄 수프 한 그릇을 장식하십시오. 풍미가 더 밝아 지려면 레몬을 반 이상 짜낸 다음 섞어주세요. 이 스프를 푸짐한 메인 식사로 제공합니까? 수제 피 각질의 글루텐 프리 빵 한 조각을 숟가락으로 사용하십시오.
채식주의자가 고기없는 월요일에이 스프를 만드는가? 햄과 햄 뼈를 빼면됩니다. 맛은 고기 없이도 풍부하고 맛있습니다.
성분
- 1 작은 노란 양파 (표시)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 티스푼
- 1 파운드 말린 녹색 분할 완두콩
- 큰 당근 1 개
- 중간 크기의 흰 감자 1 개
- 햄 1 컵 (가능한 경우 한입 크기의 조각과 전체 햄 뼈로 슬라이스)
- 말린 베이 잎 5 개
- 물 5 ~ 7 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 냄비에 올리브유를 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 잘게 썬 양파를 넣고 약 3 분 정도 부드럽고 반투명해질 때까지 요리합니다.
말린 녹색 쪼개진 완두콩, 깍둑 썰기 한 당근, 깍둑 썰기 한 감자, 햄, 베이 잎 및 5 컵의 물을 스톡 포트에 첨가하십시오. 섞어주세요.
수프를 끓여서 끓인다. 쪼개진 완두콩이 부드럽게되고 수프가 원하는 농도로 두껍게 될 때까지 35-45 분 동안 자주 저어주십시오. 원하는 경우 수프를 추가하여 수프가 원하는 두께에 도달하도록하십시오. 수프에서 베이 잎과 햄 뼈를 제거하십시오.
수프를 그릇에 넣고 으깬 글루텐이없는 빵과 함께 또는 좋아하는 음식의 측면으로 제공하십시오. 그리스 요거트, 사워 크림, 글루텐 프리 크루통 또는 신선한 다진 파슬리로 장식하십시오.
즐겨!
팁
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품에 글루텐이 없는지 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
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