폴 포 플리스 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수율: 2 컵 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 153 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 컵 (16 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 153 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 3g | 13 % |
| 콜레스테롤 36mg | 12 % |
| 나트륨 150mg | 7 % |
| 총 탄수화물 4g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 59mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이야기가 진행됨에 따라 미국에서 가장 인기있는 레스토랑 샐러드 드레싱은 멕시코 티후아나의 Caesar Cardini가 발명했습니다. 이 시저 샐러드 드레싱 레시피는 야채 딥 또는 샌드위치 스프레드로도 사용할 수 있습니다.
성분
- 달걀 노른자 2 개 (코딩 된 달걀에서 아래 절차 참조)
- 큰 마늘 2 쪽
- 멸치 필레 3 개
- 마요네즈 3/4 컵
- 파르 미지 아노-레지 아노 1/2 컵 (정밀)
- 올리브유 1/3 컵
- 레몬 주스 1/4 컵 (신선한)
- 1 큰술 물 (차가운)
- 후추 1 작은 술 (또는 맛)
- 맛볼 소금
그것을 만드는 단계
계란을 모으려면:
작은 냄비에 2 개의 실온 계란을 넣습니다.
계란이 덮일 때까지 끓는 물에 부어 넣으십시오.
계란을 다룰 수있을 정도로 식을 때까지 1 분 동안 방치 한 다음 냉수에서 배수 및 흘려 보냅니다.
식 으면 계란을 분리하고 노른자를 보관하십시오.
드레싱을 만들려면:
계란 드레싱과 함께 나머지 드레싱 재료를 믹서기에 첨가하십시오.
부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
필요할 때까지 냉장 보관하십시오.
레시피 태그:
- 드레싱
- 시저 샐러드 드레싱
- 미국 사람
- 가족 식사
