브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 105 분
- 준비: 15 분
- 요리: 90 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 537 | 칼로리 |
| 20g | 지방 |
| 53g | 탄수화물 |
| 34g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 537 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 20g | 26 % |
| 포화 지방 6g | 31 % |
| 콜레스테롤 110mg | 37 % |
| 나트륨 1255mg | 55 % |
| 총 탄수화물 53g | 19 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 34g | |
| 칼슘 110mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 레시피의 메이플 시럽 유약은 훈제 연어에게 주스에 잠기고 온화하고 달콤한 맛을 줄 멋진 피 각질의 표면을 제공합니다.
성분
- 4 개의 작은 연어 필레 (각각 약 5 온스)
- 메이플 시럽 1 컵
- 바다 소금 2 작은 술
- 굵은 간 후추 1 티스푼
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
연어 필레에서 피부를 깨끗이 제거하십시오.
얕은 베이킹 접시에 넣고 메이플 시럽을 위에 붓습니다. 고르게 코팅하십시오.
양쪽에 소금과 후추를 뿌린다.
24 시간 동안 덮개와 냉장고.
흡연자를 준비하십시오. 흡연자에 필렛을 약 200F에서 약 1 1/2 시간 동안 두십시오.
흡연자에서 연어를 제거 할 준비가되면 프라이팬에 버터를 데우십시오.
한쪽에 약 2 분 동안 필렛을 부드럽게 프라이팬에 넣습니다. 이것은 연어 표면에 좋은 유약을 만듭니다.
봉사하고 즐기십시오.
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