스프루스
- 총 20 분
- 준비: 15 분
- 요리: 5 분
- 수율: 약 2 1/2 컵 (1 인분)
담배를 피우거나 양지머리를 굽고 있든이 매리 네이드는 많은 맛을 더하고 고기를 부드럽게 유지하는 데 도움이됩니다.
성분
- 레드 와인 1 1/2 컵
- 올리브 오일 1/2 컵
- 겨자 1 1/2 큰술
- 레몬 주스 1 1/2 큰술
- 와인 식초 1 큰술
- 와사비 1 큰술
- 소금 1/2 티스푼
- 카이엔 고추 1 티스푼 (원하는 경우 덜 사용하거나 생략)
- 양파 가루 1 작은 술
- 마늘 가루 1 작은 술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
작은 그릇에 모든 재료를 섞습니다.
스프루스
양지머리에 붓고 냉장고에서 하룻밤 동안 담가 두십시오.
스프루스
매리 네이드에서 브리 스킷을 제거하고 남은 매리 네이드를 5 분 동안 삶아 걸레로 사용하십시오.
팁
- 혼합물은 냉장고에서 최대 일주일을 유지합니다.
레시피 태그:
- 매리 네이드
- 양지머리 매리 네이드
- 앙트레
- 미국 사람
