스프루스 / 일레인 렘
포트 와인은 항상 전통적인 영국 음료와 크리스마스에서 종종 술에 취한 것으로 간주되어 왔지만 대부분의 영국인 (특히 치즈 보드와 함께)은 유리를 마시는 유일한 시간이 될 것입니다. 이 두 가지 진술은 모두 사실이지만 영국의 항구에는 술을 마시는 것보다 더 많은 것이 있습니다. 영국의 포트 와인은 역사와 관습에 힘 입어 있습니다. 대부분은 군사 전통과 관습에서 비롯되며 항구는 그 지역에서 음료로 간주됩니다.
다음은 음료를 둘러싼 기이 한 전통 몇 가지, 술을 마시고 제공하는 방법입니다.
포트 이케 트
신화와 전통은 다른 와인보다 포트의 음주와 즐거움을 둘러싼 다.
포트 전달
가장 널리 알려진 전통은 포트 와인을 제공하는 영국 해군 관습에서 비롯된 것으로 여겨집니다. 포트 디캔터는 호스트 앞에 배치되어 호스트가 오른쪽으로 손님을 섬기고, 디켄터가 왼쪽으로 (왼쪽) 게스트에게 전달됩니다. 그런 다음 포트는 왼쪽으로 다시 호스트로 전달됩니다. 와인을 이런 식으로 전달하지 않는 사람은 내기하십시오.
포트가 다시 나타나지 않으면…
디캔터가 호스트에게 다시 돌아 오지 않는 경우 직접 요청하는 것은 무례합니다 (영국식이므로 직접적이지 않습니다). 대신에, 주최자는 노리치 주교 나 영국의 다른 마을을 알고 있다면 디캔터에 가장 가까운 개인에게 물었다.
문제는 회신을 유발하는 것이 아니라 포트가 즉시 전달되도록하는 것입니다. 매력적인 관습이 아니라면이 기이 한 도시는 신화가 될 수 있지만, 주교는 와인을 잘 전달하지 못했고 그렇게하는 것에 대한 그의 무례 함은 역사와 영국 방식으로 걸러졌습니다.
포트 디캔팅
테이블에서 디캔팅 할 때 포트 병을 한 번에 마무리해야합니다. 손님이 몇 명인 경우에는 권장하지 않지만, 일부 포트 와인은 맛있지 만 밤이되면 빈 병이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
