남부 디저트

부스러기 토핑과 복숭아 파이 조리법

차례:

Anonim

스프루스

  • 총 48 분
  • 준비: 18 분
  • 요리: 30 분
  • 수율: 8 인분
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영양 지침 (1 회 제공)
257 칼로리
11g 지방
39g 탄수화물
3g 단백질
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영양 사실
서빙: 8 인분
서빙 당 금액
칼로리 257
일일 가치 %
총 지방 11g 14 %
포화 지방 6g 30 %
콜레스테롤 49mg 16 %
나트륨 188mg 8 %
총 탄수화물 39g 14 %
식이 섬유 2g 6 %
단백질 3g
칼슘 34mg 삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

복숭아 시즌의 높이와 농민 시장에서 잉여가 있거나 연중 다른 시간 에이 안락한 디저트를 간절히 원하는지 여부에 관계없이 복숭아 파이에 대한이 요리법은 만족할 것입니다. 신선한 복숭아가 없다면 통조림 또는 냉동을 사용 하여이 간단한 파이를 만들 수 있습니다. 밀가루, 설탕, 소금 및 계란으로 만든 부드러운 부서짐은 베이킹하기 전에 약간 녹은 버터로 뿌려져 부드럽고 황금색의 토핑을 만듭니다.

성분

  • 얇게 썬 복숭아 3 컵 (신선하거나 통조림 또는 해동 냉동)
  • 신선한 레몬 주스 1 큰술
  • 다용도 밀가루 1 컵
  • 과립 설탕 1 컵
  • 1/2 작은 술 소금
  • 달걀 1 개 (구타)
  • 무염 버터 6 테이블 스푼

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    스프루스

    오븐을 375F로 예열하십시오.

    복숭아를 10 x 6 x 2 인치 베이킹 팬 바닥에 놓습니다. 레몬 주스를 뿌린다.

    스프루스

    중간 그릇에 밀가루, 설탕 및 소금을 함께 체로 치십시오. 혼합하여 혼합하십시오.

    스프루스

    구타 계란을 추가하고 부서지기 전까지 혼합물을 던졌습니다.

    스프루스

    복숭아에 부서지는 것을 뿌린다.

    스프루스

    녹은 버터로 파이를 뿌립니다.

    스프루스

    오븐에 넣고 30-40 분 동안 또는 거품이 일고 갈색이 될 때까지 굽습니다.

    스프루스

    바닐라 아이스크림 또는 달게 한 휘핑 크림으로 약간 식히고 따뜻하게하십시오.

    스프루스

레시피 팁

전체 복숭아를 구덩이로 만들려면 과일 중간을 따라 복숭아를 반으로 자르고 구덩이로 자릅니다. 윗면과 아랫면을 잡고 구덩이에서 절반이 풀릴 때까지 반대 방향으로 돌려 복숭아를 부드럽게 비틀어줍니다. 복숭아가 완전히 분리 될 때까지 앞뒤로 움직입니다.

레시피 변형

Cobblers는 원산지, 가족 전통 및 상단이 부서지기 쉬운 지 (이 레시피와 같은) 또는 케이크와 같은지 여부에 따라 여러 버전이있는 레시피 유형 중 하나입니다. 더 단단한 상단의 파이를 선호하는 경우 건조한 재료에 베이킹 파우더 또는 상점에서 구입 한 노란색 케이크 믹스를 사용하여 빠르고 쉬운 버전을 포함하는 조리법을 시도하십시오.

복숭아 구매, 보관 및 요리 가이드

레시피 태그:

  • 복숭아
  • 디저트
  • 남부 지방 사투리
  • 여름
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