Erin Slonaker / 게티 이미지
- 총 45 분
- 준비: 20 분
- 요리: 25 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 214 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 49g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 214 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 삼% |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 195mg | 8 % |
| 총 탄수화물 49g | 18 % |
| 식이 섬유 4g | 14 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
필로 페이스트리를 사용하여 빵 껍질과 격자를 만드는 수제 블루 베리 파이 레시피. 필로 페이스트리를 사용하면 맛이 뛰어나고 빵 껍질이 멋지고 벗겨집니다.
블루 베리, 설탕 및 밀가루를 포함한 몇 가지 간단한 재료로 만든이 제품은 간단하고 간편하며 완전 채식 계란과 유제품이없는 레시피입니다. 계란 대용품이 필요 없습니다! 레몬으로 만들 수도 있습니다. 물론 이것은 맛있는 디저트로 만들 수있는 많은 채식주의 자 파이 중 하나입니다.
이 수제 블루 베리 파이 레시피는 와일드 블루 베리가 제공합니다.
성분
- 설탕 2 티스푼
- 밀가루 1 작은 술
- 5-6 시트 필로 과자
- 설탕 3/4 컵
- 옥수수 전분 3 큰술
- 계피 1 티스푼
- 신선한 블루 베리 6 컵
- 신선한 레몬 주스 1 1/2 큰술
그것을 만드는 단계
빵 껍질을 준비하려면
먼저, 붙지 않는 스프레이로 9 인치 파이 팬을 가볍게 코팅하십시오.
작은 그릇에 설탕 2 티스푼과 밀가루 1 티스푼을 넣고 따로 보관하십시오.
모든 필로 시트를 쌓아 놓고 (4 또는 5, 격자 상단 크러스트를 위해 하나 유지) 십자형으로 반으로 자릅니다. 사용할 준비가 될 때까지 약간 젖은 천으로 시트를 덮으십시오.
하나의 필로 시트를 가지고 파이 팬에 겹치십시오. 식물성 기름 스프레이로 가볍게 입히고 설탕 혼합물 약 1/2 티스푼을 뿌립니다. 전체 파이 팬 림이 덮일 때까지 1 인치 간격으로 시계 방향으로 남은 시트로 반복하십시오. 주방 가위로 여분의 필로를 손질하십시오.
충전물을 준비하려면
큰 냄비에 설탕, 옥수수 전분 및 계피를 넣고 잘 섞습니다.
신선한 블루 베리를 넣고 레몬 주스를 뿌립니다. 가볍게 토스합니다.
혼합물이 끓을 때까지 중불로 요리하고 부드럽게 약동하십시오. 요리하고 2 분 더 저어주세요.
열에서 제거하고 준비된 필로 크러스트로 옮깁니다.
상단 격자 크러스트를 준비하려면
오븐을 350 도로 예열하십시오.
필로 시트를 십자로 반으로 자릅니다. 붙지 않는 식물성 기름 스프레이로 각 절반 시트를 가볍게 코팅하십시오. 2 개의 층을 쌓고 세로로 접은 다음 6 개의 스트립으로 자릅니다. 스트립을 꼬아 파이 필링 위에 배열하십시오.
직접 만든 블루 베리 파이를 20-25 분 동안, 또는 필로가 살짝 파삭 파삭하고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
블루 베리 파이는 신선하지만 상온에서 가장 잘 제공되므로 파이를 식힌 다음 가능한 빨리 드십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 블루 베리
- 디저트
- 미국 사람
- 팟럭
