Maja Dumat / Flickr / CC BY 2.0
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 328 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 36g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 328 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 2g | 9 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 338mg | 15 % |
| 총 탄수화물 36g | 13 % |
| 식이 섬유 9g | 31 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 387mg | 30 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
중국 음식을 좋아한다면 먼저 시도 할 요리법을 결정하기가 어려울 수 있습니다. 선택할 수있는 것이 많고 일부는 다른 것보다 준비하기가 어렵습니다. 셰프 테레사 린 셰프의 찐 두부 레시피는 초보자를위한 중식 요리를 즐길 수있는 좋은 방법입니다. 이 레시피에서 중간 또는 부드러운 두부와 야채는 간장, 스톡 및 설탕의 단순하고 향이 좋은 혼합물로 끓여 끝에 아시아 참기름이 뿌려집니다.
성분
- 1 (14 온스) 패키지 하우스 프리미엄 또는 유기농 두부 (중형 또는 소프트)
- 말린 표고 버섯 4 개
- 흰 버섯 5 개 (통조림)
- 큰 당근 1 개 (요리)
- 파 2 개
- 2 큰술. 식물성 기름
- 2 큰술. 냉동 완두콩 또는 완두콩
- 생강 뿌리 5 조각
- 1 큰술. 간장
- 1 작은 술. 설탕
- 치킨 스톡 1/2 컵
- 1 작은 술. 옥수수 전분 (1 tbsp. 물과 페이스트로 혼합)
- 1/2 tsp. 참기름
그것을 만드는 단계
두부를 10 각 조각으로 자릅니다.
표고 버섯을 반으로 자르고 흰 버섯을 세 조각으로 자릅니다.
당근을 얇게 썬다.
파를 2 인치 조각으로 자릅니다.
열 2 큰술. 냄비에 기름.
황금빛 갈색이 될 때까지 두부를 볶습니다.
두부를 냄비 측면으로 밉니다.
파, 표고 버섯, 생강을 넣습니다.
향기가 나올 때까지 튀기십시오.
간장, 설탕 및 스톡을 추가하십시오.
두부가 맛을 흡수 할 때까지 중간 열을 덮고 요리하십시오.
당근, 흰 버섯을 넣고 완두콩을 냄비에 넣으십시오.
옥수수 전분 페이스트로 두껍게하고 참기름을 뿌린다.
뜨거운 봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 버섯
- 공식 만찬
- 아시아 사람
- 가족 식사
