야채와 함께 중국 찐 두부 레시피

차례:

Anonim

Maja Dumat / Flickr / CC BY 2.0

  • 총 20 분
  • 준비: 10 분
  • 요리: 10 분
  • 수율: 4 인분
평가 의견 추가
영양 지침 (1 회 제공)
328 칼로리
16g 지방
36g 탄수화물
19g 단백질
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영양 사실
서빙: 4 인분
서빙 당 금액
칼로리 328
일일 가치 %
총 지방 16g 20 %
포화 지방 2g 9 %
콜레스테롤 0mg 0 %
나트륨 338mg 15 %
총 탄수화물 36g 13 %
식이 섬유 9g 31 %
단백질 19g
칼슘 387mg 30 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

중국 음식을 좋아한다면 먼저 시도 할 요리법을 결정하기가 어려울 수 있습니다. 선택할 수있는 것이 많고 일부는 다른 것보다 준비하기가 어렵습니다. 셰프 테레사 린 셰프의 찐 두부 레시피는 초보자를위한 중식 요리를 즐길 수있는 좋은 방법입니다. 이 레시피에서 중간 또는 부드러운 두부와 야채는 간장, 스톡 및 설탕의 단순하고 향이 좋은 혼합물로 끓여 끝에 아시아 참기름이 뿌려집니다.

성분

  • 1 (14 온스) 패키지 하우스 프리미엄 또는 유기농 두부 (중형 또는 소프트)
  • 말린 표고 버섯 4 개
  • 흰 버섯 5 개 (통조림)
  • 큰 당근 1 개 (요리)
  • 파 2 개
  • 2 큰술. 식물성 기름
  • 2 큰술. 냉동 완두콩 또는 완두콩
  • 생강 뿌리 5 조각
  • 1 큰술. 간장
  • 1 작은 술. 설탕
  • 치킨 스톡 1/2 컵
  • 1 작은 술. 옥수수 전분 (1 tbsp. 물과 페이스트로 혼합)
  • 1/2 tsp. 참기름

그것을 만드는 단계

    두부를 10 각 조각으로 자릅니다.

    표고 버섯을 반으로 자르고 흰 버섯을 세 조각으로 자릅니다.

    당근을 얇게 썬다.

    파를 2 인치 조각으로 자릅니다.

    열 2 큰술. 냄비에 기름.

    황금빛 갈색이 될 때까지 두부를 볶습니다.

    두부를 냄비 측면으로 밉니다.

    파, 표고 버섯, 생강을 넣습니다.

    향기가 나올 때까지 튀기십시오.

    간장, 설탕 및 스톡을 추가하십시오.

    두부가 맛을 흡수 할 때까지 중간 열을 덮고 요리하십시오.

    당근, 흰 버섯을 넣고 완두콩을 냄비에 넣으십시오.

    옥수수 전분 페이스트로 두껍게하고 참기름을 뿌린다.

    뜨거운 봉사하고 즐기십시오!

레시피 태그:

  • 버섯
  • 공식 만찬
  • 아시아 사람
  • 가족 식사
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