목욕

빠른 생선 오 그라탕 레시피

차례:

Anonim

다이아나 래 트레이

  • 총 25 분
  • 준비: 10 분
  • 요리: 15 분
  • 수율: 4 인분
24 평가 댓글 추가
영양 지침 (1 회 제공)
1067 칼로리
79g 지방
35g 탄수화물
56g 단백질
전체 영양 지침보기 전체 영양 지침 숨기기 ×
영양 사실
서빙: 4 인분
서빙 당 금액
칼로리 1067
일일 가치 %
총 지방 79g 101 %
포화 지방 38g 188 %
콜레스테롤 230mg 77 %
나트륨 685mg 30 %
총 탄수화물 35g 13 %
식이 섬유 2g 7 %
단백질 56g
칼슘 261mg 20 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

당신의 하루가 엄청나게 바쁘더라도 테이블에서 멋진 수제 식사를 할 수 있습니다.이 빠른 생선 오 그라탕은 완벽한 예입니다. 온화한 흰색 생선 필레는 치즈와 버터 빵 부스러기 토핑과 함께 간단한 소스로 완벽하게 구워집니다. 던져진 샐러드 나 찐 야채를 넣으면 맛있는 식사를 할 수 있습니다.

물고기에 대한 좋은 선택은 대구, 대구, 폴락 및 메기입니다. 생선 필레가 두껍다면 베이킹 시간을 조금 더 늘리십시오. 물고기는 쉽게 타서 불투명해야합니다. 가장 두꺼운 생선 필레의 중앙에 삽입 된 순간 판독 온도계에 145F를 등록해야합니다.

성분

  • 1 1/2 파운드 생선 필레 (약 1/2 인치 ~ 3/4 인치 두께)
  • 1 (10 3/4 온스)의 버섯 스프 크림 (또는 셀러리 스프 크림)
  • 우유 1/4 컵
  • 파마산 치즈 1/4 컵 (강판 또는 연한 파쇄 치즈의 약 1/2 컵)
  • 빵 부스러기 1 1/2 컵 (연약한 던지기)
  • 버터 3 테이블 스푼

그것을 만드는 단계

    오븐을 400F로 가열하십시오.

    생선 필레를 한 층에 담을 수있을 정도로 큰 얕은 베이킹 접시.

    준비된 베이킹 접시에 생선 필레를 배열하십시오.

    중간 정도의 열이 적은 작은 냄비에 수프를 우유와 섞어 뜨겁고 끓일 때까지 자주 저어줍니다.

    뜨거운 수프 혼합물을 생선 위에 붓습니다.

    파쇄 된 치즈를 생선 위에 뿌린다.

    빵 부스러기와 녹은 버터 및 토스가 완전히 코팅 될 때까지 결합합니다. 빵 부스러기를 캐서롤에 뿌립니다.

    빵 부스러기가 황금빛 갈색이고 물고기가 벗겨지고 완전히 익을 때까지 15-20 분 동안 굽습니다. 조리 시간은 필렛의 두께에 따라 다릅니다.

  • 냉동 생선 필레를 사용하고 있고 냉장고에서 밤새 해동 할 시간이 없다면 물에서 빨리 녹일 수 있습니다. 플라스틱 필레에 플라스틱 필레를 밀봉하고 큰 그릇이나 냉수 팬에 담그십시오. 전자 레인지를 사용하여 생선을 제상 할 경우, 빵을 구우 기 직전에 수행하십시오. 응축 수프를 피하려면 수제 소스를 만드십시오. 잘게 썬 셀러리 또는 버섯 1/4 컵 또는 버터 3 테이블 스푼에 샬롯 몇 스푼을 볶습니다. 야채가 부드러 우면 밀가루 3 큰술을 넣고 약 2 분 동안 계속 저어주십시오. 점차적으로 1/2 컵의 우유에 털고 소스가 두껍게 될 때까지 계속 요리하십시오. 수제 소스를 사용하여 수프와 1/4 컵의 우유를 레시피로 교체하십시오.

레시피 태그:

  • 물고기
  • 앙트레
  • 미국 사람
  • 학교로 돌아가다
이 레시피를 평가하십시오 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악이 아닙니다. 물론입니다. 저는 팬입니다. 추천합니다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 평가 해 주셔서 감사합니다!