스프루스 / S & C 디자인 스튜디오
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1027 | 칼로리 |
| 58g | 지방 |
| 68g | 탄수화물 |
| 59g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1027 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 58g | 74 % |
| 포화 지방 14g | 72 % |
| 콜레스테롤 155mg | 52 % |
| 나트륨 477mg | 21 % |
| 총 탄수화물 68g | 25 % |
| 식이 섬유 9g | 33 % |
| 단백질 59g | |
| 칼슘 306mg | 24 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
차가운 연어 파스타 샐러드는 가능한 한 적은 요리를하고 싶을 때 더운 여름날에 적합합니다. 이 레시피에는 향신료, 파프리카, 피망, 샬롯 및 Havarti 치즈가 들어간 허니 머스타드 드레싱이 들어 있습니다.
허니 머스타드 연어 파스타 샐러드의 맛은 부드럽습니다. 각 물린 때마다 새로운 맛이 믹스에서 튀어 나와 맛을 즐겁게합니다. 냉동 필레 또는 통조림 연어와 마찬가지로 쉽지만 남은 연어에 유용합니다. 그리고 다른 샐러드와 마찬가지로 현재 냉장고 나 정원에있는 성분을 기준으로 추가 할 수있는 여러 가지 재료가 있습니다.
풍미가 발전하고 시간이 지남에 따라 맛이 발전하고 몇 시간 또는 심지어 밤 전에이 샐러드를 만드십시오. 점심 식사, 저녁 식사 또는 두 가지 모두를 즐기십시오. 빵과 함께 제공되는 여름철 식사입니다. 또한 차가운 상태로 유지할 수있는 한 potlucks, cookouts 및 피크닉을위한 훌륭한 파스타 샐러드 레시피입니다.
저녁 식사 딜레마를 해결하는 데 도움이되는 40 가지 연어 요리법
성분
- 8 온스 짧은 파스타 (예: 나비 넥타이, 마카로니, 로티니)
- 냉동 완두콩 2 컵
- 마요네즈 1/2 컵
- 1/2 컵 플레인 요거트
- 꿀 머스터드 1/4 컵
- 신선한 레몬 주스 2 큰술 (약 1/2 레몬)
- 신선한 향신료 2 테이블 스푼 (다진 것)
- 파프리카 1 큰술
- 1 핀치 소금 (미각)
- 1/8 작은 술 후추
- 연어 필레 2 개 (요리하여 큰 조각으로 나눔)
- 1/2 빨간 피망 (다진 것)
- 1/2 피망 (다진 것)
- 1 1/2 컵 Havarti 치즈 (큐브)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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끓는 소금물로 채워진 큰 냄비에서 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 냉동 완두콩을 소쿠리에 넣은 다음 파스타를 배수하고 헹구십시오 (완두콩을 동시에 녹일 것입니다). 여분의 물을 제거하기 위해 잘 흔들어주십시오.
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중간 크기의 혼합 그릇에 마요네즈, 요거트, 허니 머스타드, 레몬 주스, 향신료, 파프리카, 소금 및 후추를 넣습니다. 드레싱을 잘 섞어 맛에 맞게 조절하십시오.
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사용하려는 서빙 그릇에 샐러드를 조립하십시오. 파스타와 완두콩, 연어, 피망 및 Havarti 치즈를 넣습니다. 드레싱으로 마무리하십시오.
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부드럽게 결합합니다. 냉장고에서 1 ~ 2 시간 이상 덮고 식히십시오.
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봉사하고 즐기십시오!
팁
- 덮은 샐러드는 냉장고에 최대 2 일 동안 보관됩니다. 남은 연어를 사용하지 않는 경우 연어를 요리하는 가장 쉽고 빠른 방법은 필레를 팬에 튀기는 것입니다. 냄비에 기름 몇 스푼을 데우고 한면에 3 ~ 5 분 동안 연어를 볶습니다. 내면의 살은 불투명해야하며, 물고기는 끝날 때 쉽게 찢어 질 것입니다. 여분의 피망을 보관하려면 플라스틱 보관 가방에 담아 보관하십시오. 종이 타월을 추가하면 수분이 추가로 흡수됩니다. 후추는 약 이틀 동안 파삭 파삭 한 상태로 유지됩니다.
레시피 변형
- 원한다면, 필레 대신 14 온스 통조림 연어를 사용하십시오. 조리법이 필요하지 않으며 조리법은 닭고기, 칠면조 또는 햄 요리에도 사용할 수 있습니다. 샐러드에 잘게 썬 샬롯 반을 넣거나 부드러운 파를 위해 파 (파)를 사용하십시오. 드레싱에 혼합 된 다진 마늘도 정말 좋습니다. 다른 피망 반쪽을 사용하지 않을 것이라고 생각되면 단일 피망 (모든 색상)을 자르거나 다양한 색상의 작은 달콤한 고추로 전환하십시오. 다른 허브 또는 향신료를 대체하는 데 사용합니다. 바질, 딜, 파슬리 및 백리향과 같은 풍미있는 허브는 훌륭한 선택이며 장식용으로 추가 할 수 있습니다. 포도 또는 체리 토마토, 다진 아보카도, 셀러리 또는 칠레 고추 및 브로콜리 작은 꽃과 같은 계절 농산물을 첨가하십시오. 이것들은 서빙 직전에 또는 개별 그릇에 첨가해야하며 화려한 장식으로 두 배가되어야합니다.
레시피 태그:
- 해물
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 가족 식사
