다이아나 래 트레이
- 총 33 분
- 준비: 10 분
- 요리: 23 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 349 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 44g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 349 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 20 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 141mg | 47 % |
| 나트륨 739mg | 32 % |
| 총 탄수화물 44g | 16 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 148mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 옥수수 커널을 첨가하여 만든 맛있는 버터 옥수수 빵입니다. 옥수수는이 남부 스타일 옥수수 빵에 질감과 풍미를 더합니다. 이 버전에는 소금이 거의 없거나 전혀 없으며 남부 선호도입니다. 달콤한 옥수수 빵을 좋아한다면 반죽에 약 1/4 컵의 설탕을 넣으십시오.
이것은 모든 식사에 탁월한 선택이며, 특히 새해 첫날 저녁 식사에 적합합니다. 빵 속의 옥수수는 "골드"콘빵의 금 덩어리를 상징한다고합니다.
이 옥수수 빵은 콩이나 완두콩 식사에 완벽한 빵이거나 칠리 또는 녹색으로 제공하기 위해 구워냅니다.
성분
- 옥수수 가루 1 1/2 컵
- 다용도 밀가루 1/2 컵
- 선택 사항: 설탕 1 큰술
- 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼
- 1 작은 티스푼 소금
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 옥수수 1 컵 (통조림 또는 조리, 배수)
- 버터 밀크 (1/2 컵) (잘 흔들림)
- 큰 계란 1 개
- 버터 6 큰술 (용융, 분할)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 예열하십시오. 주철 프라이팬을 오븐에 넣어 10 분 동안 가열하십시오.
큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 소다를 사용하십시오. 재료를 철저히 섞으십시오. 옥수수 커널을 저어주세요.
다른 그릇에 잘 섞일 때까지 버터 밀크와 계란을 함께 휘젓습니다. 녹은 버터 4 테이블 스푼으로 흔든다.
오븐에서 뜨거운 프라이팬을 조심스럽게 꺼내 선반에 놓으십시오. 남은 버터 2 큰술을 프라이팬에 넣는다. 버터로 바닥을 덮도록 팬을 약간 돌리십시오.
혼합 될 때까지 건조 성분을 버터 밀크 혼합물과 혼합하십시오.
반죽을 팬에 붓고 팬을 오븐에 다시 넣습니다.
콘 브레드를 23 분에서 26 분 동안 굽거나, 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 달콤한 옥수수 빵의 경우 반죽에 약 1/4 컵의 설탕을 넣으십시오.
레시피 태그:
- 빵
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
