페 노트 에릭 / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 20 분
- 요리: 30 분
- 수율: 24 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 380 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 48g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 24 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 380 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 25 % |
| 포화 지방 8g | 38 % |
| 콜레스테롤 42mg | 14 % |
| 나트륨 161mg | 7 % |
| 총 탄수화물 48g | 18 % |
| 식이 섬유 2g | 5 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 66mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
시도 할 새로운 초콜릿 케이크 레시피를 찾고 있다면 초콜릿 리큐어 케이크를위한 것이 될 수도 있습니다. 초콜릿 리큐어는 초콜릿 케이크를 매우 촉촉한 케이크로 만드는 데 도움이되는 반면 뜨거운 퍼지 설탕 프로 스트링은 초콜릿을 그렇게 유지하는 데 도움이됩니다. 마치 케이크 한 조각이 들어간 풍부한 초콜릿 퍼지를 먹는 것과 같습니다.
이 케이크는 내가 사용한 다크 코코아 때문에 어둡습니다. 어두운 코코아는 케이크에 약간 더 강한 초콜릿 맛을 주었다. 규칙적인 코코아를 사용할 수도 있습니다.
성분
- 케이크를 위해:
- 밀가루 2 컵
- 설탕 2 컵
- 1/2 컵 버터
- 식물성 기름 1/2 컵
- 다크 코코아 4 테이블 스푼
- 물 또는 우유 1 컵
- 초콜릿 리큐어 1/2 컵
- 계란 2 개
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 계피 1 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 프로스팅의 경우:
- 1/2 컵 버터
- 코코아 4 테이블 스푼
- 우유 1/2 컵
- 가루 설탕 1 상자 (1 파운드)
- 초콜릿 리큐어 1 큰술
- 피칸 1 컵 (불에 구운 토스트)
- 코코넛 1 컵 (파쇄)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열합니다. 9x13 팬에 가볍게 그리스를 바르십시오.
큰 그릇에 밀가루와 설탕을 철사 털과 결합하십시오.
중간 냄비에 버터, 오일, 코코아 및 물 또는 우유를 천천히 가열하십시오.
재료가 합쳐지면 끓입니다. 뜨거운 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓습니다. 모든 재료를 함께 섞으십시오. 나머지 재료를 넣고 완전히 합치십시오.
준비된 팬에 붓습니다. 28 ~ 30 분 동안 케이크를 굽습니다.
케이크가 완성되기 10 분 전에 설탕을 입히십시오. 버터, 코코아 및 우유를 같은 중간 냄비에 넣으십시오.
혼합 될 때까지 혼합물을 천천히 가열한다. 결합되면 혼합물을 끓인다. 다음으로 나머지 재료를 추가하십시오.
뜨거운 케이크 위에 뜨거운 착빙을 조심스럽게 퍼뜨립니다. 서리로 덥은 초콜렛 리큐어 케이크를 식히기 전에 서빙하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 미국 사람
- 생일
