그늘에서 자랄 수있는 야채

스프루스 / 캐서린 노래

채소밭을 상상할 때 하루 종일 햇볕에 쬐는 지점을 상상할 수 있습니다. 토마토, 고추 및 스쿼시와 같은 일부 채소의 경우에는 완전한 태양이 이상적입니다. 그러나 가장 좋은 위치에 정원이 없거나 빛이 적은 큰 주변이 있다면, 햇볕없이 잘 자라는 야채가 많이 있습니다.

기본적으로, 기억해야 할 좋은 규칙은 과일이나 뿌리를 위해 식물을 키우면 완전한 태양이 필요하다는 것입니다. 잎, 줄기 또는 새싹을 위해 자라면 약간의 그늘이 좋습니다.

야채가 완전하고 짙은 그늘에서 자라지 않을 것임을 명심하십시오. 다음 작물은 매일 3-6 시간의 태양 또는 상당히 일정한 얼룩덜룩 한 그늘을 만들어냅니다.

태양과 그늘을 가지고 일하십시오

이 작물이 그늘에서 성공적으로 자라는 것을 아는 가장 좋은 점은 정원에서 더 많은 농산물을 얻을 수 있다는 것입니다. 채소밭을 비축 할 수있는 충분한 햇빛이있는 지역을 가질만큼 운이 좋더라도 어떤 식물이 그늘을 취할지 알면 공간을 최대한 활용할 수 있습니다.

햇볕이 잘 드는 공간을 사용하여 고추, 토마토, 가지, 옥수수 및 스쿼시와 같은 태양 애호가를 키울 수 있습니다. 부분적으로 그늘이 잘 잡힌 다른 농작물은 어느 곳에 나 넣을 수 있습니다. 태양 일부 다년생 국경에서 사탕무 또는 스위스 chard를 재배하십시오. 용기 또는 창 상자에 양상추 또는 무를 재배하십시오. 햇빛과 그늘 모두에서 당신이 가진 공간을 활용하십시오. 그리고 당신은 보통 얻을 수있는 채소의 수를 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다.

• 아루 굴라

  

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  Arugula는 가장 빨리 자라는 잎이 많은 녹색 중 하나입니다. 사람들이 짙은 냄새와 맛을 가질 수 있기 때문에 사람들이 좋아하거나 싫어하는 것은 녹색 중 하나입니다. 다른 사람들은 후추 물린이 매우 상쾌하다고 생각합니다. Arugula는 약간의 그늘을 견딜 수 있지만 햇빛이 잘 들어옵니다.

• 콩

  

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  완두콩처럼 콩은 열심히 일하는 정원사에게 작은 선물입니다. 콩은 거의 노력을 기울이지 않습니다. 매일의 그늘을 처리하고 공간을 거의 차지하지 않는 많은 종류의 덤불 콩과 극 콩이 있습니다.

  선택할 수있는 많은 종류의 콩이 있으며 씨앗에서 자라기 쉽습니다. 내년의 씨앗을 위해 검소하고 콩을 구할 수도 있습니다.

• 사탕무

  

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  사탕무는 일종의 뿌리 채소를 뿌리는 규칙을 어 기고 놀랍게도 잘 할 수 있습니다. 그늘이 사탕무의 크기에 영향을 줄 수 있지만 식물은 여전히 ​​맛있는 채소를 생산합니다.

  공간이 부족하면 사탕무는 깊은 용기에서 잘 할 수 있습니다. 지속적인 수확을 위해 매주 몇 종의 씨앗을 심으십시오. 뿌리가 우디로 변하지 않도록 물을 뿌리십시오.

• 브로콜리

  

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  브로콜리는 모든 정원 공간의 그늘 가장자리와 나란히 줄 수있는 야채 중 하나입니다. 한 줄로 자라면 환상적이며 모든 다채로운 품종을 사용할 수있어 실제로 테두리에 재미있는 스플래시를 추가 할 수 있습니다.

  양배추 가족의 일원 인이 식물은 비교적 쉽게 자라는 식물입니다. 물을 뿌리고 수확을 기다리십시오. 더운 기후에있는 경우 오래된 식물을 새 묘목으로 교체하여 두 작물을 연장 된 계절에 몰래 넣을 수도 있습니다.

• 브뤼셀 콩나물

  

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  양배추 가족의 또 다른 구성원 인 브뤼셀 콩나물은 자라는데 오랜 시간이 걸리지 만 성숙해 보는 것은 즐겁습니다. 첫 새싹은 흥미 롭습니다. 이 야채의 또 다른 장점은 추운 계절에 잘 자랄 수 있고 더운 기후보다 시원한 기온을 선호한다는 것입니다.

  이것은 또한 정원에서 그 그늘을 극대화 할 수있는 식물입니다. 시간이 오래 걸리기 때문에 줄 사이에 단기간 작물을 심을 수 있습니다. 부시 콩과 완두콩은 완벽합니다.

• 콜리 플라워

  

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  브로콜리를 심는 것은 콜리 플라워도 거의 심어야한다는 것을 의미합니다. 이 아름다운 식물을 키가 크고 견고하고 풍미가있는 사촌과 함께 비틀 거리면 까다로운 그늘진 정원 공간에 디자인의 스플래시를 더할 수 있습니다.

  콜리 플라워는 추위를 견딜 수 있으므로 정원에 마지막 순간에 좋습니다. 하얀색 콜리 플라워가 희미한 맛이 나는 경우에는 약간의 노력이 필요합니다. 그러나 신선한 콜리 플라워는 그만한 가치가 있습니다.

• 콜라 드 그린

  

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  양배추의 또 다른 친척 인 콜라 드 그린은 채소 요리 클래스에 속하는 잎이 많은 그린 중 하나입니다. 그것은 잎이 많고 샐러드에는 훌륭하지만 아마도 볶은 녹색 요리로 가장 잘 준비 될 것입니다.

  좋은 성장을 위해 Collard 녹색은 풍미가 가득하기 위해 약 4 ~ 5 시간의 태양이 필요하며 추운 날씨에도 좋은 식물입니다.

• 유채과 야채

  

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  유채과 야채라고도하는 유채과 야채, 거의 그늘에서 잘하는 희귀 한 야채입니다. 매우 빠르게 성숙하며 습한 토양을 좋아합니다. 그것은 후추 맛과 때로는 칙칙한 맛으로 유명합니다.

• 케일

  

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  다른 양배추 채소와 마찬가지로 양배추 인 다른 양배추는 용기를 좋아하며 일반적으로 시원한 토양을 선호하는 그늘과 잘 어울리므로 그늘진 장소에 적합합니다. 가벼운 서리를 포함하여 매우 시원한 온도를 견딜 수 있습니다.

• 상생

  

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  꽃가루 ( Cichorium endivia) 는 하루에 몇 시간 만 잘 지냅니다. 특히 한여름에 그늘은 식물이 볼트로 고정되는 것을 방지합니다 (종자 설정).

  더 좋은 점은 꽃가루, 잎 상추, 유채과 야채와 같은 화분에서 꽃을 피우는 데 도움이되므로 샐러드 애호가 컨테이너 정원으로 갑판을 채울 수 있습니다.

• 상추

  

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  샐러드 나 BLT 애호가를위한 필수품 인 양상추는 직사광선을 싫어하는 시원한 계절의 녹색입니다. 일부 정원사는 상추를 그늘진 천으로 덮어 타지 않도록 보호합니다.

  계절에 따라 즐길 수있는 훌륭한 샐러드 채소를 심는 데는 몇 가지 옵션이 있습니다. 예를 들어, 당신은이 식물을 계승하거나 단순히 용기를 "절단하고 다시 뜰"정원으로 사용하여 필요에 따라 가장 오래된 잎을 골라냅니다.

• 머스타드 그린

  

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  겨자 채소는 요리 채소 카테고리에서 고리와 케일에 합류합니다. 이 녹색은 전체 그늘을 좋아하지만 부분적인 그늘을 견딜 수 있습니다. 겨자 녹색은 더운 온도에서 좋지 않습니다.

• 완두콩

  

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  완두콩은 용기에 적합하며 부분적으로 그늘진 곳에서 잘 작동합니다. 완두콩 재배의 열쇠는 타이밍입니다. 적절한시기에 토양에 씨앗을 넣고 너무 뜨거워지기 전에 수확하면 좋은 작물이 있어야합니다.

  이것은 공간 절약형 작물이기도합니다. 많은 품종이 격자 또는 어떤 종류의 지지대를 오르는 것을 좋아하며 일단 완성되면 브로콜리와 같이 빠르게 자라는 늦은 작물을 심거나 두 번째 완두콩 작물을 시험해 볼 수 있습니다. 가장 좋은 부분은 일하는 동안 신선한 완두콩을 먹는 것입니다.

• 무

  

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  무는 약간의 그늘을 견딜 수있는 놀라운 뿌리 채소입니다. 또한 대부분의 사람들이 잊어 버리는 맛있는 녹색을 생산합니다.

  무를 사용하면 품종과 관련하여 많은 옵션이 있습니다. 정원 전체에 다양한 무를 뿌리는 것이 재미 있습니다. 일부는 빨리 자라며 일부는 가을 시즌과 비슷하며 크기는 색상만큼 다릅니다. 모든 가능성을 즐기십시오.

• 시금치

  

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  시금치는 몇 시간의 태양에서만 잘 지내며 봄과 가을의 서늘한 온도를 선호합니다. 시금치, 특히 아기 시금치는 훌륭한 샐러드 그린이지만, 좋아하는 뜨거운 비 샐러드 레시피에도 매우 유용합니다. 씨앗을 일찍 심고 여름 내내 잎을 뽑을 수 있습니다.

• 스위스 차드

  

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  스위스 chard의 화려한 아름다움과 경쟁 할 수있는 야채는 거의 없기 때문에, 반 그늘에 추가하는 것이 좋습니다. 또한 격년마다입니다. 당신은 그것을 두 번째 해 동안 저장하기 위해 overwinter해야합니다.

  놀라운 색상 이외에도, chard는 자라기 쉽고 유지 관리가 거의 필요 없습니다. 씨앗을 뿌리고 필요에 따라 얇게 할 수 있습니다. 또한 오래된 잎을 자르면 새로운 잎이 자랍니다.