- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
이 그리스 식 퀴 노아 샐러드 레시피는 페타 치즈, 칼라 마타 올리브, 신선한 허브 등 전통적인 지중해 식 재료로 만들어졌습니다. 페타 치즈를 생략하거나 완전 채식 치즈 대용식을 사용하면이 채식 노아 샐러드 레시피를 쉽게 만들 수 있습니다.
성분
- 물 또는 야채 국물 3 ~ 4 컵
- 퀴 노아 1 1/2 컵 (요리되지 않은)
- 사과 식초 1/4 컵 (원하는 향을 사용할 수 있음)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 레몬 주스 2 테이블 스푼 (한 레몬 주스)
- 올리브 오일 3 큰술
- 칼라 마타 올리브 1/2 컵 (원한다면 슬라이스)
- 신선한 파슬리 1/3 컵 (다진 것)
- 신선한 실란트로 1/3 컵 (다진 것)
- 적 양파 1 개
- 체리 토마토 1 컵 (반으로 썰어)
- 선택 사항: 1/2 컵 다진 아티 초크 하트
- 돌진 소금 (또는 맛)
- 대추 (또는 맛)
- 페타 치즈 1/2 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 크기의 큰 냄비에 퀴 노아를 야채 국물에 넣고 15 ~ 20 분 동안 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어줍니다. 식히십시오.
작은 그릇에 식초, 레몬 주스, 마늘, 올리브 오일을 함께 섞습니다.
페타를 제외한 나머지 성분과 함께 퀴 노아를 부드럽게 뿌립니다. 올리브 오일 혼합물을 퀴 노아에 붓습니다.
페타 치즈를 맛보고 부드럽게 저어 소금과 후추를 더하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 가볍게 찐 브로콜리, 완두콩 또는 깍둑 썰은 피망과 같이 원하는 야채를 추가 할 수도 있습니다.
레시피 태그:
- 퀴 노아
- 반찬
- 그리스 어
- 여름
